奶油|适合冬天喝的6种茶

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奶油|适合冬天喝的6种茶

不知不觉 , 已经进入24节气中最后一个节气“大寒” , 也是一年中最冷的时候 。
冬天万物蛰伏 , 人体生理功能减退 , 阳气渐弱 , 这时候我们就需要喝一些暖胃养身的茶 , 那么有哪些茶适合冬天来喝呢?


【奶油|适合冬天喝的6种茶】红茶
冷冽的天气正是喝红茶的好时节 。 红茶是全发酵茶 , 性温和 。 冬季喝红茶 , 温和不伤胃 , 暖暖的茶汤入口 , 全身温暖舒服 , 是这个冬天适宜的选择 。

全发酵的红茶 , 汤色红亮 , 营造出的暖冬氛围十足 , 冷冷的下雨天 , 若能喝上一杯红茶 , 必定心暖胃暖 。
红茶茶性温和 , 不挑人 , 包容性强 , 可加奶、柠檬、蜂蜜、柚子等制成奶茶或果茶 。

冬天阴冷潮湿 , 这个时候 , 喝上一杯温暖的红茶 , 被茶的香醇和甘甜萦绕 , 能缓解这种因天气变化而带来的情绪波动 。

乌龙茶
乌龙茶又称青茶 , 它是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶类 。 它既有红茶的色香 , 又有绿茶的甜爽 。
乌龙茶香气清冽、浓而不涩、滋味醇厚 , 以第二、第三泡茶汤最为香醇 。

冬天喝乌龙茶 , 可以选择发酵度高 , 经过焙火的茶 , 再搭配秋天刚刚采收的桂花 , 养生又美味 。

黑茶
黑茶最早是作为边销茶诞生的 , 它用料粗枝大叶 , 但易于保存、风味独特 , 一直是西藏、内蒙、新疆等少数民族聚居地的日常生活必需品 , 行销边陲 , 长盛不衰 。

安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶都是适宜冬天饮用的好茶 , 如果有一定的陈放时间 , 茶性会更加平和 。
黑茶可泡可煮 , 加入红枣、陈皮等 , 更是冬季的不二之选 。

老白茶
新白茶茶性偏凉 , 经过陈化之后逐渐转温 。 经过存放后 , 老白茶内在物质发生了变化 , 多种芳香物质的协调作用下 , 茶香气也会更加明显 。

一般年份比较新的白茶 , 会带有一股清淡的花香味;随着时间的推移 , 老白茶会散发出不同的香味 , 如梅子香、药香味、枣香味等 。
老白茶经过熬煮 , 呈现出红酒般的汤色 , 散发出甜甜的香气 , 还没喝进嘴里 , 浑身都已经感觉到暖意了 。

柑普
不论是小青柑、大红柑还是陈皮普洱茶 , 都是在普洱的陈香醇厚滋味上 , 融合了柑果的清香和甜香 。 加上温而不燥的茶性 , 非常适宜在冬季饮用 。

年终聚会、饭局过后 , 喝上一杯柑普茶 , 还能够起到消食、去油腻的功效 。

花草茶
除了纯茶之外 , 花草茶也是一个不错的选择 , 可以在茶饮中加些红枣、枸杞等 。

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