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一 ， 推荐食谱：浓郁酱汁鸡腿
准备食材：鸡腿 ， 香菇 ， 葱 ， 姜 ， 蒜
浓郁酱汁鸡腿的做法：
1、鸡腿洗净去骨切丁 ， 加入一勺生抽 ， 一勺料酒 ， 一勺淀粉 ， 适量盐 ， 黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟 ， 小葱切葱花 ， 姜切末 ， 蒜切末 ， 香菇洗净切块备用；
2、锅中加入油 ， 油热倒入鸡腿肉炒熟盛出待用 ， 锅里留底油 ， 加入葱姜蒜炒香 ， 倒入香菇炒软 ， 再放入鸡腿肉翻炒均匀；
3、调味：加入一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 适量白糖翻炒均匀 ， 出锅前撒上葱花 ， 白芝麻 ， 出锅装盘 ， 美味即成 ， 浓郁酱汁包裹的鸡肉 ， 太好吃了 。
二、推荐食谱：西红柿炒鸡蛋
准备食材：西红柿 ， 鸡蛋 ， 葱 ， 蒜
西红柿炒鸡蛋的做法：
1、准备新鲜西红柿洗净 ， 划十字刀放在开水中烫一下去皮 ， 切成块 ， 葱切葱花 ， 蒜切末备用；
2、碗中打入3颗鸡蛋 ， 用筷子顺着一个方向搅拌均匀备用；
3、锅中加入油 ， 油热加入鸡蛋液大火炒成鸡蛋碎盛出备用；锅里加入油 ， 油热加入蒜末炒香 ， 加入西红柿块炒出汁子 ， 倒入鸡蛋碎 ， 放入适量盐 ， 白糖少许调味 ， 翻炒均匀使鸡蛋入味 ， 出锅前撒葱花 ， 美味即成 ， 鸡蛋炒西红柿营养丰富 ， 微量元素含量多 ， 关键是下饭 ， 大人孩子老少都爱吃 。
三、推荐食谱：西葫芦炒肉末
准备食材：西葫芦 ， 瘦肉 ， 青椒 ， 红椒 ， 蒜
西葫芦炒肉末的做法：
1、准备新鲜西葫芦去籽 ， 切成薄片 ， 加一勺盐搅拌均匀腌制20分钟 ， 挤出水分 ， 用清水洗净；瘦肉一块切末 ， 青红椒切圈 ， 蒜切末备用；
2、锅中加入油 ， 油热加入肉末炒至变色 ， 加入蒜末 ， 青红椒圈翻炒均匀 ， 加入西葫芦片；
3、调味：加入两勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 一勺淀粉水 ， 搅拌均匀 ， 盖上盖子煮2分钟 ， 大火收汁即可出锅 ， 美味即成 ， 这样做出来的西葫芦吃起来脆脆爽爽 ， 非常的好吃又下饭 ， 有肉有菜营养丰富 。
四、推荐食谱：肉末豆腐
准备食材：豆腐 ， 瘦肉 ， 葱
肉末豆腐的做法：
1、准备一块瘦肉剁成末 ， 放入碗中 ， 加入半勺黑胡椒粉 ， 一勺料酒 ， 一勺生抽腌制10分钟；豆腐洗净切丁 ， 葱切葱花备用；
2、酱汁：碗中加入一勺生抽 ， 半勺老抽 ， 一勺淀粉 ， 半勺盐 ， 三勺清水搅拌均匀备用；
【鸡蛋|冬天的“不老菜”，富含长寿元素！建议中老年人：不吃肉也要多吃点】3、锅中加入油 ， 油热加入肉末炒熟 ， 加入豆腐丁 ， 倒入酱汁搅拌均匀 ， 炒至浓稠 ， 撒上葱花 ， 美味即成 。
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