白菜|天冷母子俩人2菜1汤的午餐，简单美味又营养，花钱不多儿子吃得香苦瓜|蔬菜|包菜

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最近一段时间孩子在家上网课，午餐只有我们娘俩人吃，两个人吃饭你会做点啥？有人随意做，有人点外卖。。。在我认为，无论是孩子，还是上班的你，每天学习或工作都要消耗体力和精力，必须要提供充足营养，增强体力，提高抵抗力，千万不要太随意，或者叫外卖应付哦。午餐我会认真对待，花些心思来荤素搭配，就能吃得营养又健康，还花钱少。晒晒我们娘俩人的午餐，我做了二菜一汤，青椒洋葱炒卤肉、韭菜菌菇千张丝和萝卜羊排汤，美味营养还花钱不多，简单不随意，家常美味又下饭，晒到朋友圈火了，不点外卖不将就，儿子吃饱吃好不浪费。一起来看看这些菜的具体做法吧。

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【青椒洋葱炒卤肉】
原料：五花肉洋葱青椒干辣椒花椒姜蒜高度白酒酱油料酒油盐
制作：先将五花肉冷水下锅焯煮，加入姜片、花椒进锅，再加入适量酱油和高度白酒，大火煮开后撇去浮沫，再转为小火将五花肉煮熟，浸泡两个小时后放凉后切成片备用。热锅凉油，先将洋葱片放进锅中煸炒出香味，加入准备好的卤肉片进锅翻炒至微微出油，加入准备好的青椒片进锅继续翻炒几下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

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【韭菜白玉菇炒千张丝】
原料：千张白玉菇韭菜油盐
制作：烧锅水加入1小勺盐，将千张丝放入锅中煮上2分钟后捞出；热锅凉油，加入准备好的白玉菇进锅继续翻炒两下，将千张丝放进锅中继续翻炒两下；加入1勺生抽进锅继续翻炒两下，再加入韭菜进锅中大火快速翻炒几下，微微变色后加入1小勺盐翻炒均匀即可。

【白菜|天冷母子俩人2菜1汤的午餐，简单美味又营养，花钱不多儿子吃得香】

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【羊排萝卜汤】
原料：羊排白萝卜胡萝卜姜高度白酒葱花胡椒粉油盐
制作：将羊排块放进冷水锅中焯煮，加入姜片和高度白酒，焯好后冲洗干净；将羊排放入电炖锅中，加入三片姜和足量的水，按下电炖锅上煲汤的功能键；还剩下30分钟时加入准备好的白萝卜和胡萝卜块进锅炖煮；时间到，“羊排萝卜汤”炖好了后加入适量的胡椒粉和盐调味即可。