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“阳”过以后 ， 有些人发现这次的病毒感染并不简单 ， 明面上的发烧、咳嗽等不适已经消失 ， 但会发现身体长期处于“亚健康”的状态 ， 容易乏力、犯困、失眠、情绪低落等 ， 身体哪都不舒服 ， 真是有“元气大伤”的感觉 。
老话说“病去如抽丝” ， 大病一场恢复期会比较长 ， 要做好充足的准备 ， 首先要避免劳累和受凉 ， 如这个阶段洗澡的次数就可以减少 ， 洗澡耗费体力又容易着凉 ， 出门尽量要戴帽子 ， 围巾等做好保暖工作 ， 在饮食上建议多摄入优质蛋白、高维生素的食材 ， 建议多吃3种肉 ， 营养充足 ， 尽快的养好身体 。
1、多吃牛肉牛肉是滋补的经典红肉类 ， 经常形容人“壮的像一头牛” ， 牛肉的脂肪含量低 ， 有丰富的蛋白质 ， 氨基酸组成也更接近人体需要 ， 冬季还能帮忙暖胃 ， 是寒冬的补益佳品 。
推荐菜谱：洋葱炒牛肉
食材：牛肉、洋葱、小葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、淀粉、胡椒粉、味精适量
1、牛肉切片以后 ， 加入2勺生抽 ， 1勺料酒 ， 适量的姜丝、盐、味精 ， 抓匀后腌制10分钟入味 。
2、牛肉腌制过以后 ， 需要加入大约5勺左右的水 ， 顺着一个方向搅拌 ， 直到水被牛肉完全吸收 ， 碗中没有残留的水 ， 加入一勺干淀粉继续抓匀 ， 倒入一勺油搅拌均匀 ， 完成锁水 ， 牛肉随便炒就不会炒老了 。
3、油温六成热后 ， 加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香锅底 ， 将腌制好的牛肉倒入锅中 ， 转大火翻炒 ， 直到牛肉全部变色 。
4、将洋葱切丝 ， 倒入锅中继续翻炒1分钟 ， 出锅前加入一调羹胡椒粉 ， 适量的盐和味精调味 ， 翻炒均匀后即可出锅 。
2、多吃鸡肉鸡肉是高蛋白、低脂肪的优质肉类 ， 容易被人消化吸收 ， 鸡肉温润滋补， 自古就是虚弱后补身体的佳品 ， 另外鸡蛋也是优质蛋白的代表食物 ，同样可以每日摄入几枚 。
推荐菜谱：可乐鸡翅
食材：鸡翅中、可乐、青柠、姜、香叶、八角、小葱、料酒、生抽、鸡精、盐
1、可乐鸡翅一般选用鸡翅中 ， 菜型好看 ， 也更容易入味烹饪 。 鸡翅冲洗几遍 ， 浸泡在水中10分钟去腥 ， 鸡翅两面各切三刀备用 。
2、鸡翅放入盆中 ， 加入1勺黄酒、2勺生抽、捏进去一些青柠汁 ， 加姜丝、葱段和少量的盐、鸡精抓匀了腌制10分钟 。
3、锅中适量的油 ， 五六成热直接将腌制好的鸡翅倒入锅中 ， 不要翻面 。
4、一面煎的焦黄后 ， 翻面煎另外一面 ， 两面都煎黄以后 ， 翻炒几下 ， 淋入1勺生抽 ， 加入几片青柠、姜片、香叶、八角、小葱段翻炒均匀 。
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