带鱼|冬天买带鱼,要分清“黑眼”和“黄眼”,区别还挺大,弄懂再花钱( 二 )


3、加入生抽、老抽、香醋、白砂糖搅拌均匀 , 倒入适量清水烧开 , 放入炸好的带鱼段 , 小火炖10分钟 , 大火收汁 , 汤汁浓郁后撒上葱花、小米椒即可出锅 。

并不是说黄眼带鱼不好吃 , 而是用选择正确的做法 。 买带鱼时除了看鱼眼 , 如果发现身上的鱼鳞大量脱落 , 千万不要买 , 肯定是不新鲜的带鱼 。 觉得我的文章不错 , 请给我点赞、评论、转发、收藏、关注 , 下次见 。

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