天然的食材 。 健康的享受！酒香加杂着全麦粉质朴的香气 。 轻轻一口:粟仁的清甜 ， 蔓越莓的酸甜 ， 你被诱惑了吗？
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食材酒酿水 40G
酒酿米 30G
全蛋 20G
全麦面包粉 145G
粟子仁 25G
蔓越莓干 25G
糖 10G
盐 1.5G
黄油 10G
炼乳 15G
酵母 1.3G
1先上个当作品哦
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2酒酿水和鸡蛋放入松下面包机
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3放入糖 ， 盐 ， 全麦粉
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4放入酒酿里的米 ， 这个是带水的 ， 不是干的 ， 因为用了酒酿 ， 所以酵母响应的削减了些
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5程序12进行揉面一次后插手黄油再揉第二次 ， 竣事就能拉开薄薄的手套膜 ， 出头具名滑腻的洞边缘表白这个面团已经揉到位 ， 真的很神奇 ， 全麦面粉也能揉出这么壮大的手套膜
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6直接在面包机里10程序揉面发酵 ， 酵母放入酵母盒主动下去 ， 一小时后掏出. 发酵到戳洞不回缩
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7掏出排气滚圆 ， 盖上保鲜膜静置十五分钟进行败坏
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8擀开
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9用刷子在面片上涂上炼乳 ， 平均放入蔓越梅干和切碎的粟子仁
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10卷起放入烤箱 ， 同时放碗热水连结湿度进行2次发酵
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112次发酵完当作后筛上薄薄一层面粉、然后用刀在面包上割口
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12180度18分钟进行烘烤
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13美美喷鼻喷鼻港的面包出炉了
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以上内容就是酒酿全麦粟莓面包的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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