榛子酱面包的做法
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食材高粉 2碗
榛子酱 5勺
鸡蛋 1个
黄油 一小块
盐 适量
牛奶 适量
酵母 适量
方式/
1高粉插手蛋黄， 糖， 盐， 酵母搅拌， 把牛奶和黄油别离放到微波炉加热40秒， 倒入一路搅拌
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2【榛子酱面包的做法】揉面团约6分钟， 使劲揉 。 面团当作型后， 在盆里倒入一点油再把面团滚下使概况裹上油， 盆上笼盖保鲜膜， 放置到暖和的处所发酵1~2个小时 。 (冬天没有暖和处所发酵， 可参考我之前的批萨烤箱发酵面团方式)
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3面团2倍大啦， 用手指按下去应该很快弹回来的哦
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4案板上铺少许面粉， 面团揉几下排气， 再切当作4等份
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5榛子酱舀到碗里， 放微波炉加热30秒， 这样就不会太黏稠了
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6把4块小面团都用擀面杖擀当作大小附近的薄片， 把一片放入铺有油纸的烤盘上， 刷上榛子酱， 边缘不要刷
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7把第二张面片叠放上去， 再上面也刷一层榛子酱， 再反复地把第三张， 第四张放上去 。 最后拿一个圆盘子倒扣上去， 用刀子把边缘多余的面片割失落， 使叠加后的面团是圆形的
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8把一个小圆口杯子倒扣在面团中心， 用刀将面团割16等分(刀尖顶着小杯口， 所以中心部门是没被割到的)， 双手拿起相邻的2个小面条， 左手逆时针， 右手顺时针， 别离将面条拧2周， 从头至尾部捏在一路， 每相邻2个都这样做 。 最后在定好型的面团概况刷上之前预留的卵白 。
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9烤箱180度烤15分钟， 按照小我喜好的软硬水平， 可以调整烤制时候哈
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以上内容就是榛子酱面包的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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