双层节日裸蛋糕的做法
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食材低筋面粉 110g
鸡蛋 6个
玉米淀粉 25g
牛奶 70g
玉米油 70g
细砂糖 180g
淡奶油 500g
细砂糖 50g
草莓（夹馅与装饰用） 300g
绿色食用色素（可不消） 少许
方式/
1东西：tescoma烘焙东西组合 硅胶蛋糕模具 ， 黄金方形烤盘 ， 机械式面粉筛 ， 烘焙摒挡碗 ， 裱花台 ， 裱花笔 ， 陶瓷刀 ， 硅胶蛋糕刀 ， 硅胶铲 ， 折叠烘焙架 ， 草莓去蒂器 ， 抹刀三件套 ， 带滚球的不锈钢打蛋器 ， 蛋清分手器等 。
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2蛋糕***作
： 筹办所有材料 ， 蛋清分手 。 （东西：蛋清分手器 ）
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3蛋黄插手30g白砂糖 ， 搅拌至砂糖稍微融化 ， 蛋黄颜色稍微变浅 。 （Tips：利用tescoma带滚球的不锈钢打蛋器 ， 搅拌更快速平均 ， 并且更省力！）
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4分3次插手牛奶到
2 ， 每次插手前 ， 都必需把夹杂物搅拌平均 。
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5分3次把玉米油插手到
3 ， 每次插手前 ， 都必需把夹杂物搅拌平均 。
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6低筋面粉和玉米淀粉经由过程机械面粉筛插手到
4 。
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7用橡皮刮刀翻拌或切拌平均 ， 直至挑起面糊能当作丝带般飘落 。 同时预热烤箱至150℃ 。
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8【节日裸蛋糕的做法】150g细砂糖 ， 分3次插手到卵白 ， 打发卵白至9分发 ， 提起打蛋头后 ， 卵白稍微有个小尖钩的状况即可 。 发好的卵白膏分3次插手到
4中 ， 每次插手必需把上一次插手的卵白翻拌或切拌平均 。
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9当面糊拌当作无卵白颗粒细化的面糊后 ， 别离把面糊倒入tescoma黄金方形烤盘和圆形硅胶蛋糕模具中 ， 大要7分满即可 。 把模具放入烤箱 ， 上下火150℃ ， 中基层 ， 40分钟 ， 出炉倒扣放凉冷却
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10蛋糕装饰
： 草莓洗净 ， 去蒂；（Tips：可利用tescoma神器—草莓去蒂器轻松去蒂哟！）
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11部门草莓切丁 ， 部门草莓切当作两半 。
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12蛋糕冷却后 ， 别离脱模 。
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13用刀把蛋糕别离切当作两片 。
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14淡奶油加砂糖 ， 打发到7分 。 抹在方形蛋糕片上 ， 让后放上草莓 ， 再抹平
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15把另一片方形蛋糕片盖在上面 ， 抹上一层奶油后 ， 圆形蛋糕就按方形蛋糕的操作 ， 进行夹馅和抹概况 。
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