不论是古代还是现代，减肥一直都是一个热门的话题 。只是说现在随着社会的发展，人们减肥的方式越来越好了，同样的也更加的健康 。而说到减肥最合理的就是在运动和饮食方面注意到位，近期有很多的人听说红薯是一种有着很大的减肥功效的食物，所以一些女性朋友就想了解下红薯减肥餐是怎样的？
红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，是一种药食兼用的健康食品 。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 。
工具/原料
红薯
步骤/方法
一、红薯粥
材料：新鲜红薯250克，大米100克 。
烹调步骤：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成 。
怎样吃红薯减肥餐
二、酱烧红薯糯米饼
材料：新鲜红薯500克.，糯米粉几匙，油，酱油，水，糖适量
烹调步骤：1.2小个红薯整个煮熟，然后去皮切片，加2匙水，中火煮熟的 。煮好的红薯碾碎，加几匙糯米粉，和成一般软的面团 。
2.面团分小块儿，团成小饼，锅热油，把小饼用中火两面煎黄，然后，倒点儿酱油，水，糖(我用的蜂蜜)，小火煮，翻面，让两面都沾上酱汁，最后收干汁儿即可 。
怎样吃红薯减肥餐
三、麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克，麦仁100克 。
烹调步骤：一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些；
将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟；沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好；
出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来 。
怎样吃红薯减肥餐
四、咸味红薯饭
材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙 。
烹调步骤：红薯洗净、切成块状，沥干水份；在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐；再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可 。
怎样吃红薯减肥餐
【红薯减肥餐做法有哪些】五、红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量 。
烹调步骤：
1、把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；
2、将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明；
3、加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒；
4、倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻
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