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【金汤|天热，这三豆跟它一起煮，营养美味又解暑，隔三差五吃一次！】
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导语：天热 ， 这三豆跟它一起煮 ， 营养美味又解暑 ， 隔三差五吃一次！
相信大家也知道 ， 每年到了当下这个季节的时候 ， 天气越来越燥热了 ， 但是昼夜温差还是非常大的 ， 在这个时候 ， 很多朋友们仍处于口干舌燥 ， 食欲不佳 ， 状态又不好的一个情况 ， 那么小编建议大家在当下的时候一定要多吃一些应季的蔬菜瓜果和一些新鲜的肉食品 ， 因为这类食材里面都富含大量的优质蛋白质 ， 钙 ， 磷 ， 铁矿物质 ， 膳食纤维 ， 维生素以及大量的微量元素和碳水化合物以及水分 ， 这些营养元素既可以帮助我们提高食欲 ， 促进肠胃蠕动 ， 增强免疫力 ， 补充身体所需的营养和水分 ， 同时又能够起到一定的滋补效果 。
那么在当下这个季节的时候 ， 我们除了要多吃一些新鲜的蔬菜瓜果以外 ， 同时还可以吃一下小编今天跟大家分享的这碗三豆百合汤 。 这碗汤营养价值是非常高的 ， 就是用三种豆子和百合一起搭配煮成汤 ， 隔三差五吃上一次的话 ， 保证我们精神饱满一整天 ， 而且里边儿的营养价值也非常的高 ， 富含大量的膳食纤维以及铁元素和钙元素 ， 既可以帮助我们活血补血 ， 同时也能够提高食欲 ， 补充身体所缺的营养 。
而且这碗汤的做法也比较简单 ， 感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下 ， 尤其是一些女性朋友们 ， 更要多吃一些这种含铁量极高的食材 。 那么 ， 我们今天给大家准备的这三豆百合汤 ， 指的就是我们一定要将绿豆、黑豆、红豆和百合一起混合的煮就行了 ， 方法如下：
第一步 ， 首先 ， 我们需要将准备好的红豆 ， 绿豆以及黑豆清洗干净 ， 放在一盆干净的水里面 ， 提前浸泡三个小时以上 ， 浸泡的话可以软化豆子 ， 使得口感更加的软糯美味 ， 好吃又入味一些 。 同时也需要将干百合提前泡软 。
第二步 ， 等到时间到了之后 ， 我们将这三种豆子和干百合一起捞起来直接沥干水分 ， 准备一个砂锅 ， 将这些食材直接放在砂锅里面开始炖煮 。 一般来说 ， 砂锅里边儿的水和这三种食材的分量比例是一比是4 : 1就可以 ， 也就是说 ， 我们需要加入这些食材四倍的水就可以了 。
第三步 ， 先将锅中煮开 ， 煮开之后直接往锅里边儿加入适量的冰糖 ， 然后继续开小火慢炖30分钟就可以了 ， 等到时间到了之后就可以直接出锅了 。 而且大家也会发现这三个豆子都是软烂开花的 ， 不仅好看 ， 而且好吃 ， 营养价值又比较高 。
当然了 ， 大家也一定要注意 ， 我们在炖煮的过程中 ， 也要隔上几分钟的时间去用勺子翻拌一下 ， 不然的话这些食材可能会出现粘锅的情况哦！大家没有砂锅的话 ， 也可以直接用电饭煲来煮 ， 方法也比较简单 ， 只需要按下煮饭键或者煮粥键就可以 ， 期间也隔一会会翻拌一下！
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