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去武汉 , 别急着吃热干面 , 试试这“七种” , 当地人都夸你真懂吃
说到武汉的美食 , 大家首先想到的 , 可能就是热干面和周黑鸭吧 , 确实 , 这两种可以说是武汉的美食标签了 。 但是武汉好吃的东西可远不止于此 , 就是一年365天 , 天天吃都不会重样 。 所以去武汉千万别急着吃热干面 , 试试这*种 , 当地人都夸你真懂吃 。
一、汤粉类:酸辣面、牛肉面、腰子粉、糊汤粉
武汉人喜欢“过早” , 或许很多人一听到过早 , 想的就是去吃热干面吧 , 除了热干面之外 , 其它汤粉类也深受欢迎哦 , 比如酸辣面、牛肉面、腰子粉和糊汤粉等等 , 汤汁浓郁 , 面条筋道 , 粉条顺滑 ,并且分量都很大 , 绝对完美唤醒味蕾 , 开启美好的一天 。
二、过早饮品:蛋酒、芝麻糊、桂花糊
武汉的过早饮品也非常有意思 , 比如蛋酒 , 这是用鸡蛋、米酒和白砂糖制作的 , 吃起来香浓可口 , 入口微甜 , 酒精浓度不高 , 喝完让人感到很暖和;再比如说芝麻糊 , 很多武汉人早上会喝点芝麻糊 , 不但滋补 , 而且味道好;还有桂花糊 , 喝起来满嘴的桂花香味 , 真是太具有武汉特色了 。
三、街头小吃类
武汉的街头小吃 , 可谓是琳琅满目 , 外地人过来能直接看花眼 , 我仔细筛选了一下 , 以下这些小吃在当地人气非常旺 , 有豆皮、酥饺、麻薯团、糯米鸡、糯米包油条、油饼包烧卖、泡蛋配苕粉等等 , 尤其是豆皮和糯米鸡 , 每次一想起来就要流口水 , 不知道有没有你喜欢吃的呢?
四、包子类
武汉人也非常喜欢吃包子 , 大包子和小包子都有 , 但是最受欢迎的几种分别是生煎包、小笼包和蛋黄流沙包 。 生煎包底部焦香酥脆 , 配合香浓的馅料 , 两口一个吃起来非常满足;小笼包虽然看起来个头小 , 但是皮薄馅大 , 非常实在;蛋黄流沙包里面的馅儿看起来黄黄的 , 闻起来非常香 , 十分诱人 , 很多老人一大早就排队去买 。
五、饼子类
从南到北 , 从东到西 , 中国人对饼子类的美食 , 可以说是毫无抵抗之力 , 武汉人也一样 , 而且武汉人还根据自己的口味 , 做了很多不同馅料的饼子 , 比如有卤肉饼、葱油饼和牛肉饼等等 , 每次老板在店铺门口做饼 , 香味都能飘满整条街 , 直接把过路行人的魂魄都给勾去 。
六、油炸类
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