文章图片
文章图片
【糯米粉|学会这糯米粉吃法,就不想再烙饼了,上桌一个都不剩,全家抢着吃】学会这糯米粉吃法 , 就不想再烙饼了 , 上桌一个都不剩 , 全家抢着吃 。 大多数的美食 , 都是不同食材的组合、碰撞产生的裂变性奇观 。 其中糯米这一大家所熟知的食材 , 不仅能用来煲汤 , 还能做出各种美味的小吃 , 像糯米糍、汤圆、南瓜饼等等都是用糯米制作而成 , 糯米的软糯与香甜在口腔中百转千回 , 让人欲拒还迎 , 因此备受老人小孩的喜爱 。 其实相比于糯米 , 糯米粉这种食材的可塑性更高 , 今天就用糯米粉和粘米粉给大家分享一道营养又美味的糕点 , 软糯Q弹 , 做法简单方便又好吃 。
准备食材:
大米、糯米粉、清水
具体做法:
1.先把适量的大米倒进料理机碾碎 , 100g糯米粉里加入160g粘米粉 , 粘米粉就是大米粉 , 加180g水把它搅匀 , 再和成光滑的面团 , 和好后静置5分钟 。
2.揪一小块面团 , 揉搓成一个个椭圆形的面胚 。
3.蒸屉铺上一张湿笼布 , 把做好的面胚放上去 , 上汽后蒸15分钟 。
4.吃起来黏黏糯糯的 , 口感还不错 , 八十年代的应该都吃过 , 忆苦思甜 , 可以蘸着蜂蜜吃 , 凉了以后也可以炒着吃 。
推荐阅读
- 剂子|南瓜和紫薯放在一起,居然这么好吃,软糯香甜,一大锅不够吃
- 米粉|一顿简单午餐,却被婆婆骂败家,女子委屈:年赚20万这么吃过分?
- 糯米粉|教你在家做“小零食”,材料简单,做法简单,好吃到停不下来
- 胡萝卜|鲤鱼做法大全,4种口味不同选择,方法简单,2分钟学会
- |很多人做糯米南瓜都失败了,做出来的糯米夹生,原因是方法不对
- |夏天来了,学会解暑润肺汤的5道做法,全家老少不用担心中暑了
- |夏季到了,5道凉拌菜必不可少,清爽开胃又营养,学会做给家人吃
- 豆饼|外酥里糯又拉丝,这早餐饼邻居小孩讨着吃!
- 米粉|包饺子别只会用面粉了,换成它,营养美味又好看,让人百食不厌
- 栗子|好吃的焖菜,你学会了吗