凉拌|过年必备6道凉菜,清爽开胃真好吃,3分钟上桌,大人小孩都爱吃( 二 )


3、把凉拌料汁倒入花菜中 , 抓拌均匀即可上桌开吃啦 。
六、凉拌木耳
准备食材:黑木耳 , 蒜末 , 小米辣 , 辣椒面 , 胡椒粉 , 白芝麻 , 葱花 , 香菜 。
做法步骤:
1、凉拌汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、胡椒粉、白芝麻 , 泼上热油激发出香味 , 再加入生抽、蚝油、陈醋、老抽 , 搅拌均匀 。
2、黑木耳泡发 , 加入面粉抓洗干净 , 清洗两遍后沥干水分 。 放入煮开的水中煮两分钟 , 然后捞起来沥干水分放入碗中 。
【凉拌|过年必备6道凉菜,清爽开胃真好吃,3分钟上桌,大人小孩都爱吃】3、把凉拌汁放进来抓拌均匀腌制入味即可上桌开吃 。

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