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在如今离过年是越来越近了 ， 天气变得更加的寒冷 ， 可是有着大太阳的天气 ， 依然冷的刺骨 ， 有不少的朋友在下班 ， 回到家之后就想吃点热乎的东西 ， 而今天就给朋友们介绍几道家常菜 ， 轻松就能够买到的食材 ， 吃着可是特别的舒服呢 。
首先要说的就是白菜肉卷 ， 首先准备一颗白菜 ， 在准备葱姜蒜 ， 放入猪肉馅当中 ， 加入适当的食盐 ， 13香和香油 ， 蚝油加入适当的玉米淀粉 ， 打入一个鸡蛋 ， 顺着一个方向去搅拌 ， 其次 ， 把白菜焯水之后 ， 控干水分平铺在案板上 ， 加入适当的馅料再卷起来 ， 一个个的摆入盘中 ， 然后蒸锅内烧水 ， 开了之后把卷好的白菜肉卷放进去 ， 用大火继续烹饪十分钟 ， 最后再起锅 ， 加入适当的清水 ， 放入食用盐 ， 蚝油老抽 ， 用勺子搅拌 ， 煮到沸腾之后 ， 加入适当的水淀粉就可以浇在白菜上 ， 这道美食就这样的完成了呢 。 这可是小编特别喜欢吃的一道美食呢 。
其次要介绍就是回锅冬瓜 ， 先把冬瓜切成薄片 ， 再准备适当的青红椒用来配色 ， 然后还需要黑木耳 ， 然后把猪肉切成薄片 。 接着就是起锅烧水 ， 开了之后把食材放进去 ， 轻轻的推动 ， 焯水一分钟左右之后 ， 另外起锅加入适当的猪油和植物油 ， 油温上去之后 ， 加入肉片 ， 倒入葱姜和红椒 ， 加入适当的豆瓣酱 ， 再把所有的食材倒进去 ， 翻炒均匀 ， 加入适当的食盐 ， 胡椒粉 ， 最后再勾进少许的水淀粉就可以关火了呢 。 是不是觉得特别的简单呢？
【白菜|热乎的家常菜，比较适合于冬天呢】最后要介绍的就是包菜炒粉丝 ， 准备适量的粉丝 ， 用清水浸泡之后 ， 再把它剪成小段 ， 再准备适当的包菜切成丝 ， 放入盘中备用 ， 再来准备小碗 ， 放入一个鸡蛋 ， 锅里烧水 ， 加入适当的食盐 ， 搅拌水开之后 ， 把包菜丝放进去焯水15秒 ， 另起锅加入食用油进行滑锅 ， 再倒入鸡蛋 ， 快速的翻炒 ， 之后盛出来备用 ， 再加入适当的食用油 ， 加入葱姜和辣椒 ， 爆香加入包菜 ， 翻炒断生之后 ， 就可以调味 ， 之后把粉条铺在砂锅当中 ， 然后把包菜放进去 ， 就可以食用了呢 。 这道菜的话 ， 其实并没有那么的难 ， 比较适合于天冷的时候吃的 ， 好了 ， 今天的内容就先分享到这里了 ， 希望你们能够喜欢呢 。
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