可这样高蛋白的食物 ， 在外国人看来无论如何都没有勇气将其送入口中 。 蚕蛹在他们眼里就是一只只肥肥的可怕虫子 ， 其实不止外国人 ， 很多中国的年轻人也不敢轻易尝试 ， 毕竟蚕蛹看起来并不那么友好 ， 还是有很多人天生对虫子有恐惧感 ， 因此蚕蛹也被外国人所拒绝 。
下面这3种 ， 是老外们最不愿意接受的食物 ， 最后一个就算是中国人也很少有人敢吃的 。
三、鸡爪
口感劲道、皮香骨酥的鸡爪是中国人餐桌上的“乐趣” ， 有爽脆的筋骨 ， 越啃越香 ， 回味无穷 ， 也因此被做成了多种美味菜肴和零食 。 但就是这被我们捧在手心上的美味 ， 在国外多被直接扔进了垃圾场 ， 他们也不理解为什么中国人会爱吃这看起来令人害怕如人手般的鸡爪 。
另外 ， 鸡在活动时鸡爪一直接触着地面 ， 意味着会沾染到细菌、灰尘等 ， 外国人认为是很脏的部位 ， 这两个原因让他们在心理上无法接受鸡爪这种美食 ， 当然猪蹄在他们看来也是一样 。
二、皮蛋
晶莹剔透、Q弹的皮蛋 ， 是很多中国人的最爱 ， 凉拌皮蛋豆腐、擂辣椒皮蛋等都是很清香下饭的 ， 尤其是过年餐桌上更是少不了皮蛋的影子 。 但就是这用鸭蛋或者鸡蛋腌制变成的皮蛋 ， 曾被某外国机构评为“全球最令人恶心的食物”第一名 ， 还有人给出了“魔鬼下的蛋”这种评价 。
在外国人眼里 ， 皮蛋就是已经变质的蛋 ， 外表看起来就黑乎乎的 ， 中间还夹杂着黏糊糊的绿色流状物 ， 就像发霉了一样 ， 让人难以接受 ， 吃起来也有一股奇怪的味道 ， 甚至连“野外生存探险专家”的贝尔都对皮蛋心存畏惧 。 如果不是中国人从小吃到大 ， 估计看到的第一反应也是难以下咽 。
一、毛蛋
毛蛋又名活珠子 ， 是南京的一种特色小吃 ， 河南、安徽等地也都有售卖 。 毛蛋就是鸡蛋还未完全孵化成小鸡仔的时候 ， 鸡蛋中已经有了鸡头、翅膀、鸡爪等雏形 ， 但受到外界因素小鸡仔无法顺利孵化成功而“死”在了蛋壳中 ， 人们便将其做来吃 。
吃过毛蛋的人都知晓其鲜美 ， 鸡蛋中藏着非常鲜嫩的肉和汁水 ， 鲜到可以与河豚肉媲美 ， 而且营养价值也不低 ， 在清朝就被当作食补的珍品 。 可老外看到毛蛋后 ， 只会觉得恐怖 ， 更不敢下嘴尝试 。
除了以上这八种食物外 ， 还有很多美味的中国食物外国人都“难以下口” ， 像和臭豆腐一样闻着臭、吃着香的螺蛳粉 ， 和豆腐乳一样久经发酵的毛豆腐 ， 以及猪耳朵、猪蹄等各种动物内脏器官 ， 还有外壳坚硬难处理的大闸蟹、小龙虾等在国内被当成美食 ， 在外国却泛滥成灾 。 当然其中也有很多美味 ， 是小部分国人不肯尝试的 。
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