长沙|好吃不怕胖的,5道美食推荐,做法简单易学,低脂低卡,好吃又健

长沙|好吃不怕胖的,5道美食推荐,做法简单易学,低脂低卡,好吃又健

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俗话说得好 , 民以食为天 , 自古以来 , 不管是哪个民族都有属于自己的美食文化 。 从著名的满汉全席 , 有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点 , 到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭 , 到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼 , 无不散发着自己独特的魅力 。 我一直希望自己能游遍天下 , 欣赏不同的风俗 , 但我更中意的是不同的美食 。 从一个地方的食物中 , 我们能领略到一个地方的风土人情 , 人文信仰 , 生活习俗 , 了解地理状况 , 植被特点 。 味蕾的绽放 , 吸收到的香气 , 充斥着大脑 , 让人心里开出花来 。 就像电影《美食总动员》里描述的那样 , 美味的东西让人看到不一样的世界 , 像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆 , 找回那些丢失的东西 。
好吃不怕胖的 , 5道美食推荐 , 做法简单易学 , 低脂低卡 , 好吃又健康 , 感兴趣的朋友快来试试吧!

第一道、黄瓜炒鸡丁【准备食材】
黄瓜、鸡胸肉、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉、料酒、蚝油 。
【烹饪步骤】
1、黄瓜1根、鸡胸肉半分 , 分别切丁 , 鸡丁加入少许盐、半勺生抽、半勺淀粉、少许黑胡椒、半勺料酒抓均匀腌制5分钟 。
2、锅中烧油 , 油热放入鸡丁翻炒变色表面微黄 , 放黄瓜丁翻炒至断生 , 加入1勺蚝油翻炒均匀即可 。

第二道、三色虾仁【准备食材】
虾仁、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜、料酒、盐、黑胡椒粉、生抽 。
【烹饪步骤】
1、虾仁10个 , 洗净放少许料酒、盐、黑胡椒腌制5分钟 , 豌豆粒少许、玉米粒少许、胡萝卜粒少许 , 锅中烧水 , 水开放入锅中焯水捞出备用 。
2、锅中烧油 , 油热虾仁翻炒变色 , 放杂蔬一起翻炒 , 加入1勺生抽、少许黑胡椒翻炒均匀即可 。

第三道、蒜蓉西兰花【准备食材】
西兰花、蒜末、小米辣、蚝油、鸡精 。 【烹饪步骤】
1、西兰花半颗 , 切小朵清洗干净 , 锅中烧水 , 水开放入西兰花焯水至断生 , 捞出备用 。
2、锅中加入少许油 , 油热放入1勺蒜末、1勺小米辣炒香 , 放西兰花翻炒加入1勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可 。

第四道、西兰花香菇炒鸡丁【准备食材】
西兰花、香菇、鸡胸肉、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉、料酒、蚝油 。
【烹饪步骤】
1、鸡胸肉半块切丁加入少许盐、半勺生抽、半勺淀粉、少许黑胡椒、半勺料酒抓均匀腌制5分钟 。
【长沙|好吃不怕胖的,5道美食推荐,做法简单易学,低脂低卡,好吃又健】2、西兰花半颗切成小朵 , 香菇3个切成片 , 锅中烧水 , 水开放入西兰花、香菇焯水断生捞出 。
3、锅中烧油 , 油热放入鸡丁翻炒变色微黄 , 放入西兰花、香菇 , 加入1勺蚝油、半勺生抽翻炒均匀即可 。

第五道、孜然鸡胸肉【准备食材】
鸡胸肉、孜然粒、辣椒粉、料酒、盐、生抽、淀粉黑胡椒粉、芝麻 。
【烹饪步骤】
1、鸡胸肉1块切成小丁加入半勺料酒、少许盐调味 , 再加入1勺生抽、1勺淀粉、少许黑胡椒抓均匀腌制10分钟 。
2、锅中烧油 , 油热放鸡丁翻炒至鸡丁表面变色微黄 , 加入1勺孜然粒、1勺芝麻、半勺辣椒粉 , 翻炒均匀即可 。

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