醉虾|忻州不只是一个旅游城市，还是一个美食城市呢，你知道当地哪些美食呢醉虾

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忻州是一个很有名的旅游城市，它的旅游资源非常的丰富，有着很多的景点，而且生态环境也很好，非常适合人们来游玩。忻州的第三产业发展的非常好，城市化水平很高，这样一个优秀的城市，会有什么美食呢？让小编给你介绍几道吧。

1.定襄蒸肉：蒸肉这道美食听起来还是挺熟悉的吧，一般来说我们平时在家里就很经常吃蒸肉这种美食，但是自己做的不怎么规范，而且做出的味道可能也没有外面卖的那么好。定襄蒸肉一般选用得是精瘦肉，这样吃起来口感会更好，当然整道美食并不是只用肉做成的，里面还用到了一些土豆。

你可能会有一点疑惑，怎么做一道蒸肉还会用到土豆呢，其实用的是熟的土豆泥，这样里面会有很多的土豆淀粉，把土豆泥和肉放在一起弄成几个小面团，然后就可以把面团放进锅里面去蒸了。蒸熟之后整体非常的软糯，吃起来有着很浓的肉香气，吃着非常的过瘾。喜欢吃肉的可以来到忻州尝尝这道美食哦。

2.忻州静乐捣囊糕：
听到这个美食，你可能会觉得有些奇怪哈，见过那么多的糕点，怎么还会有捣囊糕这种食物呢？而且不仅它的名字奇怪，它的制作用料也比较奇怪，一般是用土豆做的（没错，就是土豆，是不是有点没想到土豆也能做成糕点）土豆大家都知道，被蒸熟捣烂后一般是比较软的，很不容易成型，而且也很没有嚼头，

但是这里的人把土豆做的非常有嚼劲，吃起来超级好吃。而且这种糕点的制作一般是一家人在一起制作的，当地很多人也都会制作，一下下的捣土豆声，不仅捣出了好吃的食物，还捣出了在外许多游子的思乡情结。做好的捣囊糕整体看起来非常的漂亮，让人非常的有食欲，吃上一口糯糯的，真的是一道非常好吃的美食啊。

3.河曲酸粥：
听到这个美食名字，是不是已经觉得不好吃了？听起来酸酸的食物肯定是不怎么好吃的，但是这道美食的味道绝对是让你意想不到的。酸粥这一道美食其实是阴差阳错被做出来的，一开始是一座城市中的老百姓为了迎接一些士兵而做的粥，但是因为有一些别的情况，大部队绕道了，不再经过这个城市了，但是老百姓们做的粥又很多，直到放酸了，还都不舍得倒，他们又继续热了热给喝了，

但是发现虽然是酸了，但是吃起来并没有人们想象中的那种不好吃的味道，反而有些出乎意料的美味，后来这道美食就被流传了下来。如今经过时间的流逝，酸粥与之前的做法也变得越来越不一样了，现在的做法进行改善，越来越符合大众的口味，也有越来越多的人愿意接受酸粥了。

好了，今天关于忻州的美食就介绍到这里了，喜欢的话可以来到当地尝试一下哦，我们下期再见吧。 【醉虾|忻州不只是一个旅游城市，还是一个美食城市呢，你知道当地哪些美食呢】

醉虾|忻州不只是一个旅游城市，还是一个美食城市呢，你知道当地哪些美食呢

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