驴打滚|“7年前,我就是网红啦”

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老北京驴打滚

国子监街边的小绿箱
手工热乎驴打滚·火了7年
老板说“我15年就是网红了”





国子监街14号 , 有一家专卖老北京小吃驴打滚的小店 , 开了7年 , 就在街边现买现做 , 没有座位、全靠一张桌、一只绿箱 , 最近在点评、某音、小红薯上都很火 , 小分队也赶去尝尝 。
手工、大个、热乎的驴打滚

“先点现做”

不同于我们平时吃到的驴打滚 , 他家个头更大 , 而且先点现做、能吃口热乎 。





标志性的绿色保温箱子里放着提前做好的热乎豆馅糯米团子 , 有人来买 , 阿姨就会现场取出团子 , 裹上满满的豆面 , 切开 , 再撒上一遍豆面 。



阿姨说这个面里其实有红糖、豆面和芝麻三种原料 , 如果你爱吃阿姨还可以给你多撒一些 , 手绝不抖 。


“10元/个”


超级扎实的厚厚滚子 , 绝对是糯米爱好者的福音吧!尤其是那些只想吃糯米、甚至要把红豆馅挑出去的朋友们 , 可以放心冲 。





热乎乎的使得糯米的质地更柔软了 , 热气也激发了豆面的香气 , 一整个松软甜糯 。 难怪阿姨反复告诉我们要趁热吃 。




热气熏蒸下 , 红糖的甜充分融入到豆馅和糯米中 , 红豆馅很饱满、肉眼可见大颗大颗的红豆本人 , 个人最爱吃的就是糯米皮薄而和厚厚的豆馅裹在一起的部分了!


“在胡同里吃”


唯一的小问题是 , 他家没有门店 , 只能路边的凳子上吃 , 或者拿着边逛胡同边吃 , 如果外带回家 , 需要复热哦 。

店名:老北京驴打滚
(招牌:易德缘驴打滚)
营业时间:周一至周日 09:00-20:00
【驴打滚|“7年前,我就是网红啦”】人均:10元左右

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