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“大雪吃4雪 ， 一冬不上火”！哪“4雪”？应季而食 ， 健康过冬
24节气里的大雪已经来到 ， 它的到来 ， 意味着寒冬来临 ， 雨雪增多 ， 因此大家 ， 特别是老人小孩要注意防寒保暖 ， 健康过冬 。
冬天御寒 ， 大家可以穿厚衣服 ， 戴帽子口罩 ， 让身体暖和 。 当然了也可以通过饮食调理 。 除了给身体补充营养外 ， 还可以让身体增强体质 ， 补充能量 ， 从而让酷寒远离自己一点 。
寒冷冬季 ， 有钱没钱 ， 都要记得常吃这“4雪” ， 应季而食 ， 补充营养 ， 健康过冬 。
第一雪：莲藕
冬季里挖出来的莲藕营养特别高 ， 脆嫩汁多 ， 吃起来鲜嫩爽口 ， 是冬季一道不可缺少的美食 。
给大家推荐一种美味吃法 ， 莲藕夹肉 。 搭配肉一起蒸着吃 ， 营养均衡 ， 好吃美味 。
食材：莲藕2节 ， 五花肉一些 ， 葱姜 ， 盐 ， 味极鲜 ， 生抽 ， 胡椒粉 ， 淀粉 ， 鸡蛋
做法：1五花肉切碎 ， 腌制一下加入盐 ， 生抽 ， 胡椒粉 ， 味极鲜 ， 蚝油 ， 葱姜末拌均匀
2处理莲藕 ， 去皮 ， 清洗干净 ， 切片 ， 备用 。
3淀粉放进碗里 ， 打进鸡蛋 ， 拌均匀 ， 加入一点温水 ， 拌成面糊状 ， 备用
4拿起2块藕夹 ， 中间放适量肉末 ， 夹紧 ， 放进面糊里保证两面都已均匀涂抹到位 。 依次做好
5锅里烧水 ， 放进面糊藕夹 ， 大火来蒸 ， 时间大概20分钟即可
6蒸好后 ， 拿出来 ， 上面撒点葱花即可食用 。
第二雪；雪梨
冬季天气寒冷 ， 因此雪梨最好不要生吃 。 热着吃 ， 更加养人 ， 吃热不吃凉 。 这样可以去除梨的寒凉之气 ， 还可以让人更加暖和 。
推荐吃法 ， 梨膏 。 这种吃法 ， 可以保存时间久 。 自己做的里面也没有防腐剂 ， 吃的更加放心 。 搭配热水喝一口 ， 改善我们嗓子和肺部 ， 温暖一个冬天 。
食材：雪梨5个 ， 罗汉果2个 ， 大枣 ， 冰糖 ， 枇杷叶 ， 川贝母
做法：1清洗雪梨 ， 放进水里泡一会 ， 梨子表面用盐搓洗一下 ， 把梨子皮洗干净
2然后把梨子切小块 ， 放进榨汁机里榨成汁
3梨子汁拿出来 ， 放进炖锅里 ， 备用
4把罗汉果切碎 ， 大枣切碎 ， 枇杷叶切碎 ， 川贝母也切碎 ， 放进梨子汁里
5大火来煮 ， 煮沸后 ， 转小火慢煮 ， 加入冰糖 ， 时不时多搅拌几次
6把食材煮到粘稠即可 ， 盛出来 ， 过滤一下 ， 过滤干净 ， 放凉 ，
7冷却后 ， 放进一个干净的瓶子里 ， 密封保存即可 。 以后喝的时候 ， 挖出几勺 ， 放进温水里特别好喝 。
第三雪：雪菜
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