佛系|没想到它俩搭一块,竟火爆小红书!软糯甜香还低卡( 二 )



4.贝贝南瓜对半切开 , 去瓤 , 切小块 , 洗净用厨房纸吸干水份

5.贝贝南瓜放入料理盆 , 喷1大勺橄榄油拌匀
这里油无需太多 , 咸蛋黄再次烤制时还会出油

再加入1大勺蒜蓉、1大勺玉米淀粉/炸粉、2大勺面包糠、1-2大勺咸蛋黄碎、1小勺盐、1小勺糖、1小勺黑胡椒粉、1小勺欧芹碎拌匀
咸蛋黄碎建议适量添加 , 也可用等量芝士粉替代

6.拌好的贝贝南瓜均匀裹上酱料 , 均匀铺在烤盘上 , 送入空气炸锅中 , 180℃烤20-25分钟即可

咸蛋黄覆在南瓜表层 , 滋滋滋地炸出细密的油花 。
香味冲破层层桎梏 , 开始疯狂四处逃窜 。
一下子欢快地越上鼻尖 , 像挠痒痒地扫过鼻腔 , 引诱得口水上下来回吞咽 。

指尖快于大脑思考 , 率先啊呜一口——
蛋黄的咸香袅袅散开 , 随即舌尖掉入了云朵般的柔软之中 , 甜丝丝的南瓜香在口鼻里立体环绕 。

好吃的贝贝南瓜 , 连皮都可以直接往肚子咽(真的!!!) 。
青翠的南瓜衣 , 半点草青味都没有 , 咀嚼起来糯糯的 , 还能透出几缕清香 。

我还搭了一个偏中式的希腊酸香酱解咸蛋黄的腻 。
温热的南瓜遇上酸甜冰凉的酱料 , 甜与咸、冰与火交织 , 舌尖美得开花了 。

做法:2大勺酸奶、1大勺美乃滋、1小勺黑胡椒粉、1小勺盐、1小勺欧芹 , 拌匀即可
偶尔也有人跟我抱怨 , 一天太短 , 做完三餐就没了 。
好在所有的难 , 都在食物下肚那一刻化解 , 又有动力煮下一餐 。
我吧 , 能做的也不多 , 就再努努力 , 让你们下厨更简单 , 餐桌花样更丰富吧 。

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