土豆|土豆皮根本不用削!只需切一刀就能让土豆皮轻松脱落,早学早省事

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土豆去皮 , 根本不用削皮刀 , 我们只需要切上一刀 , 就可以让土豆片轻松脱落 , 方法简单又实用 , 下面一起来了解一下吧 。

平时 , 每次去土豆片的时候 , 我们都用削皮刀 , 或者菜刀等一些工具 , 把土豆皮给削掉 , 其实 , 我们可以利用一个小技巧 , 就可以轻松去除土豆皮 , 早学会早省事 。

首先 , 我们在塑料瓶里面装一些清水 , 把它放到冰箱里面冷冻 , 让里面的清水结成冰 , 这一步我们需要提前做好准备 , 因为结冰的时间需要几个小时 。

【土豆|土豆皮根本不用削!只需切一刀就能让土豆皮轻松脱落,早学早省事】接着 , 我们利用小刀 , 在土豆表面切上一刀 , 浅浅地切上一圈 , 切的时候 , 首尾连接 , 在土豆表面切上一整圈 , 不用切得很深 , 这样做的目的是为了把整块土豆皮给切断分离开 。

然后 , 我们准备一锅清水 , 把切过的土豆放到锅里煮 , 这里大家要注意一下 , 土豆要冷水下锅 , 直接开火煮就可以了 , 我们要把土豆表面给加热一下 。

趁着烧水的时间 , 我们拿出提前准备好的冰块 , 把它放在清水里面 , 让冰块在清水里面融化 , 把清水变成冰水 。

等到锅里水开了之后 , 我们把土豆捞出来 , 把它放到冰水里面 , 冷却一会 , 这样做的目的 , 是为了让土豆快速降温 。 土豆经过高温烹煮 , 再放到冰水里面 , 热胀冷缩之后 , 我们再来剥土豆皮 , 就会变得非常轻松了 。

现在 , 我们拿起土豆 , 把土豆皮往两边剥开 , 搓一搓土豆皮就可以了 , 这个时候我们就会发现 , 剥土豆皮就好像剥鸡蛋壳一样 , 可以轻松把土豆皮给剥下来 , 用这个方法来剥土豆皮 , 剥出来的土豆个个完整 , 一点都没有浪费掉 。

关于剥土豆皮的方法 , 现在大家都学会了吧 , 下次剥土豆皮时 , 就可以用这个方法来解决 , 这样就可以保持土豆的完整 , 如果是要剥大量的土豆 , 用这个方法来剥就会变得方便很多 。

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