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对很多人来说 ， 鸡胸肉是一款营养又健康的美食 ， 毕竟它蛋白质含量高 ， 以至于很多养生健身达人对它青睐有加 。 而且鸡胸肉口感清淡 ，可以加工的手段非常多样 。 如果你想口味重一点 ， 不妨试试我们今天做的麻辣棒棒鸡吧！
就是把鸡胸肉切块串在一起 ， 再裹上一层勾芡 ， 远远看去有点烤肠的感觉 。 吃起来口感肉质极其鲜嫩 ， 尤其是麻辣口感的 ， 每一口都倍儿香啊！鸡胸肉超好吃的做法 ， 脆香解馋 ， 颜值也是一流 ， 比烤肠还好吃！关键是分量十足 ， 属于解馋又管饱的常备美食哦！今天就一起来品尝一下吧 ， 你肯定会大呼过瘾的 。
【棒棒鸡】
制作配料：鸡胸肉2块 生抽2勺 辣椒粉2勺 五香粉1勺 淀粉2勺 烧烤料2勺 花椒粉1小勺 耗油2勺 盐1勺 面粉50克 淀粉50克 清水125克 面包糠适量
制作方法：
1、准备2块新鲜的鸡胸肉 ， 提前把鸡胸肉的筋膜和多余的油脂去掉；
2、再把肉切成稍微大一点的方块；
3、放在碗中 ， 加入生抽、耗油、盐、辣椒粉、白胡椒粉、烧烤料、淀粉、花椒粉；
4、抓拌均匀 ， 密封腌渍2小时以上；
5、用短一点的竹签串起来；
6、面粉和淀粉用清水搅拌成面糊 ， 能挂浆就可以 ， 再把肉串裹上一层面糊；
【鸡胸肉|鸡胸肉超好吃的做法，脆香解馋，颜值也是一流，比烤肠还好吃】
7、最后裹上一层面包糠；
8、可以用油炸也可以用空气炸锅 ， 也可以像我这样 ， 表面刷一层食用油 ， 小火慢烤大约20分钟左右；
9、烤至表皮金黄色就可以了 ， 出锅挤上番茄酱和沙拉酱就可以吃了；刚刚出锅口感是最好的 ， 外皮酥脆 ， 里面的肉鲜嫩多汁 ， 非常好吃！
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