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现在是吃萝卜的季节 ， 今天给大家分享一道香煎萝卜糕的做法!外酥里嫩 。
食材:白白萝卜半根 ， 虾皮适量 ， 香菇两朵 ， 盐 ， 面粉 ， 玉米淀粉;
【香菇|萝卜别再炒着吃了，试试这个香煎萝卜糕，外酥里嫩】做法:
一、白萝卜洗净去皮擦成丝 ， 烧一锅开水 ， 放入香菇和萝卜丝焯水一分钟 ， 捞出过一遍清水 ， 挤干水分待用;
二、香菇切碎 ， 虾皮切碎 ， 锅中倒油 ， 放入香菇虾皮炒香 ， 连同萝卜丝一同放入一个大岔里:
三、加两勺面粉+两勺玉米淀粉+一点点盐搅拌均匀 ， 装入容器中或者团成饼状水开蒸十分钟即可食用 ， 也可以晾凉后煎至两面金黄更好吃 。
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