玉子豆腐|肉末炖玉子豆腐
【 玉子豆腐|肉末炖玉子豆腐】
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简单快手下饭菜。
By 寻找米米【豆果美食官方认证达人】
用料
- 玉子豆腐 4条
- 肉末 100g
- 尖椒 4个
- 酱油 1勺
- 盐 少许
- 辣椒酱 2勺
- 玉米淀粉 适量
- 香葱 1根
- 油 适量
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1、玉子豆腐切块,蘸上淀粉。
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2、用油炸至表面金黄。
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3、尖椒用油炒香,放入肉末,翻炒变色。
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4、放入辣椒酱,翻炒均匀。
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5、加入适量清水,淋入酱油,撒少许盐。
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6、水开后放入玉子豆腐,焖煮5分钟。
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7、淋入淀粉水,翻炒均匀,撒上小葱。
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8、盛盘。
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