土豆丝|老百姓的午餐，看着简单，吃着舒服西兰花|辣椒

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

\">
老百姓的午餐，看着简单，吃着舒服。

1、老百姓的餐桌，真的很简单，一盘酸辣土豆丝、一盘油麦菜拌西兰花，一盘炒口蘑，一碗白米粥，再烙几张葱花千层饼，就是一顿营养的美味了。
看着很简单的饭菜，吃着却也十分的美味。

2、家人都喜欢吃葱花千层饼，平时都是做全烫面的，全烫面烙出来的饼子特别柔软。
看大家都用一半烫面加一半冷水和面，说烙出来的饼子筋道好吃，自己亲自试验了一下，结果个人还是觉得全烫面更柔软好吃，一半烫面加一半冷水和面，烙出来的饼子吃着确实很筋道，甚至有点发硬。
【土豆丝|老百姓的午餐，看着简单，吃着舒服】
3、饼子两面烙金黄出锅，用中火烙饼，能快速地使饼子上色成熟，这样可以使饼子的水分流失减少，使烙出来的饼子更加松软好吃。

4、一边煎锅里面烙饼，另一边用煮锅把土豆丝焯水，西兰花和油麦菜焯水。
口蘑切片，葱头和红辣椒也切片备用。

5、烙完饼子的煎锅，直接炒土豆丝，煎锅里面倒入适量油，放葱花蒜末、青红辣椒丝、一勺红辣椒面，炒出红油，然后放焯水后的土豆丝，撒半勺盐、几滴味极鲜、两勺香醋，翻炒均匀出锅。

6、西兰花和油麦菜焯水装盘，淋几滴香油，半勺盐、几滴味极鲜一勺香醋，搅拌均匀，就可以享受美味了。
凉拌菜吃着清新爽口，少盐、少油、无糖，多吃一些更健康。

7、锅里滴少量油，放葱花蒜末、红辣椒炒香，然后放口蘑片，撒半勺盐、几滴味极鲜、翻炒大约一分钟左右，放葱头片，再炒大约30秒钟出锅。搭配一个煮鸡蛋，营养健康美味。

8、葱花千层饼太好吃了，家人每人都能吃一个。
可以卷葱花、也可以卷香豆子，喜欢撒盐的可以撒一点盐、撒一点五香粉，吃着更有味道。