豆腐|“二阳”来袭，提醒中老年人：少吃发物，多吃这4样，少遭罪中老年人|黄皮|鸡蛋

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近期“二阳”来袭，身边“复阳”的人越来越多了，看到周围的亲朋好友接二连三都被感染了。相比上一次感染而言，身体所承受的病痛要大很多，特别是家里原先就有基础病的中老年人。所以我们还是要谨慎为主，平常出门在外戴好口罩，切勿大意。

老话常说，善治不如善养。现在正逢夏天，天气炎热，肠胃较为脆弱。饮食方面要合理安排，不要随便应付。万一不小心又“二阳”了，在这提醒大家，一定要懂得忌嘴，能不上班就不上班，尽量居家休养，毕竟身体重要。建议大家：少吃发物，多吃4样，增强自身免疫，少遭罪，助身体早日恢复。
身体感染特殊那几天，大家切记要少吃发物，比如海鲜鱼虾蟹，公鸡，鹅肉，羊肉，韭菜等等。
一、豆腐炖白菜番茄推荐理由：豆腐是非常优质的高蛋白食物，含有人体所需丰富的营养成分。它的口感滑嫩且容易消化及吸收。豆腐和白菜也是老百姓餐桌很经典的搭配，再加上1个西红柿，味道有点酸酸甜甜，在身体不舒服这几天吃点豆腐炖白菜番茄，有利于滋润肠道，增强食欲，更好地帮助身体赶走病毒，恢复体力。

【食材】：嫩豆腐一块，白菜一小颗，番茄一个，香葱1根，花生油一小勺，陈醋1小勺，食盐适量

【做法】
1、取一块新鲜的嫩豆腐清洗干净，切成大小一致的小块。白菜放在淘米水里浸泡15分钟再洗干净切成小段，番茄烫一下去皮切成小块，香葱一根清洗干净切成葱花备用。
2、锅里放一勺花生油，油热下番茄炒出汁水，接着倒入白菜和豆腐翻炒几下，再加上半碗开水和一小勺陈醋，盖上盖子焖15分钟。
3、后面加上一点食盐或者来点鸡精调味，撒点葱花即可。
二、丝瓜蒸肉片推荐理由：丝瓜是一种富含维生素C而且特别适合夏天吃的食材，清甜又美味，有助于我们“二阳” ，搭配瘦肉一起蒸，好吃营养又清淡。

【食材】：丝瓜一条，前腿瘦肉一块，生粉一勺，花生油一勺，蚝油一勺，酱油几滴，生姜丝适量

【做法】
1、丝瓜去皮，切成小块备用。
2、前腿瘦肉或者梅头肉切成薄片，加入生粉一勺，花生油一勺，蚝油一勺，酱油几滴，生姜丝一点搅拌均匀，腌制15分钟。
3、把腌好的猪肉铺到丝瓜上面，水热开大火蒸15分钟，即可出锅。
三、洋葱炒鸡蛋推荐理由：“二阳”期间大部分人吃饭没什么胃口，大家可以尝试做洋葱炒鸡蛋，一来洋葱提高我们的食欲，激发味蕾，二来，搭配鸡蛋可以帮助我们身体补充营养。

【食材】：洋葱1个，鸡蛋3个，花生油2勺，酱油半勺，蚝油一勺，白醋几滴，食盐一点，白糖一点

【做法】
1、我们先把鸡蛋都敲入碗中，加入几滴白醋去腥和一点点食盐增味，然后搅散放到一边备用。
2、洋葱清洗干净后，切成细条状。

豆腐|“二阳”来袭，提醒中老年人：少吃发物，多吃这4样，少遭罪

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