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今天给大家介绍大虾的做法！
白灼虾
白灼虾
简单的食材 ， 配上简单的料理方式 ， 得到最鲜美的口感 ， 就是白灼虾！食材：鲜虾香葱姜蒜小米辣 。 1、虾清洗干净去掉须脚 。 2、锅中加水放葱段姜片料酒煮开 。 3、放入虾中大火煮二分钟捞出过凉水 。 4、料汁：葱蒜末十小米辣十一勺生抽十一勺蒸鱼豉油 十一勺蚝油十一勺香醋十少许糖十半勺葡萄籽油（橄榄油香油也可）三分钟烹饪大师级美食 ， 食材选得好 ， 火候拿捏得好 ， 料汁调配的好 ， 就妥妥的没问题了！大虾鲜甜 ， 肉质紧实 ， 也没有腥味 ， 健康的料理方式全家老少都适合吃！减脂期的美女也适合！高蛋白不胖人！有营养！
爆炒大虾
爆炒大虾
给大家分享一道超级下饭的爆炒大虾 ， 特别下饭的 ， 喜欢的小伙伴一定不要错过呀！食材: 青虾一斤 ， 青红椒适量 ， 葱姜蒜花椒适量 。 操作步骤: 1、虾去虾头扯出虾线 ， 清洗干净备用 。 青红辣椒切段蒜切碎 ， 葱白切段备用 。 2@锅里放油 ， 油热后放葱姜蒜花椒爆香 ， 放入青红椒炒香后放入青虾爆炒 。 3、虾变色后加一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 一勺料酒一点老抽 ， 几勺清水 ， 少许盐调味(可不放)翻炒几分种即可！
【食材|你会大虾的几种做法？】油焖大虾
油焖大虾
给大家分享这份油焖大虾 ， 上桌瞬间秒光!真的是大虾最经典的吃法！鲜香味美 ， 浓郁的酱汁裹满着大虾 ， 真的太太好吃啦！做法简单零失败、快来一起吃起来吧～ 食材:准备大虾1斤、葱姜蒜 。 做法： 1、大虾处理干净备用 。 2、调酱汁:2勺生抽十半勺老抽十1勺蚝油十1 料酒十半勺醋十半勺白糖十3勺番茄酱十小半碗清水 ， 搅拌均匀 。 3、油热放葱姜蒜爆香 ， 在放虾翻炒至变色 ， 加入调好的酱汁翻炒均匀 。 4、加盖小火焖两分钟；大火收汁 ， 出锅前下葱花翻炒均匀就可以了 。 做好的大虾 ， 盛出热腾腾的米饭 ， 再搭配上喜欢的水 果 ， 简直不要太美味啊！记得做油焖大虾一定不能少的调味品就是番茄酱 ， 加了番茄酱吃起来才会酱汁浓郁 ，味道更加醇香鲜美 。
干锅虾
干锅虾
今天的干锅虾做法： 1、给虾开个美背取出虾线 ， 干净也更入味 ， 清洗两遍 。 2、准备好洋葱、芹菜、土豆切条 ， 蒜和姜切片 ， 土豆要泡在水里防止变黑 。 3、锅内倒多一点油 ， 油热下虾铺好先不动 ， 等变色之后翻个面 ， 两面都炸到变色 ， 之后翻动一下就可以夹出锅了 ， 然后再倒入沥于水的土豆条也是两面炸一 下 ， 炸到差不多熟了也盛出备用（刚刚可以用筷子戳断） ， 大家炸东西要小心烫到哦 ， 我都是带洗碗手套做饭的哈哈哈哈 ， 有没有一样的呢？4、锅内留的油热一点就依次下入姜和蒜 ， 再倒入洋葱翻炒均匀 ， 洋葱都受热后 ， 倒入芹菜多翻炒一会让芹 菜断生 ， 加一勺蚝油 ， 大半勺白糖 ， 一大勺海底捞清油火锅底料 ， 少量盐 ， 翻炒均匀然后倒入炸好的虾和土豆 ， 翻炒两分钟就可以出锅啦！ 这样的虾很香 ， 里面的洋葱和芹菜也被我吃的干干净净 ， 简直太下饭了！
喜欢吃虾的可以下手了！
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