食材|第二轮病毒来袭?除了戴口罩,建议:多吃这6样食物,增强抵抗力

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全面放开以后 , 第一批阳过的朋友相信早已经康复了 , 不知道大家身边有没有第二次感染的 , 很不巧的是 , 春节期间我又中招了 , 不知道什么原因 , 这次比第一次更加难受 , 该有的症状和不该有的统统出现了 。

不管是二次感染来袭的XBB.1.5 , 还是奥密克戎或者阿尔法 , 都会让我们出现一系列的症状 , 有的人喉咙疼的像吞刀片 , 有的人浑身酸疼难忍 , 尤其是中老年人和孩子 , 这个时候更要做好自身防护 , 除了出门戴好口罩 , 平时多喝开水 , 建议:多吃这6样食物 , 增强抵抗力 , 提高我们自身的免疫力 。 免疫力才是战胜病毒的最好武器 。

一、清理细菌:秋葵推荐食谱:蒜蓉秋葵
蒜蓉秋葵的做法又简单又好吃 , 无论是大人孩子都喜欢 。
食材:秋葵200克, 大蒜4颗 , 油适量 , 盐少许糖半勺生抽两勺、蚝油一勺 , 清水两勺
做法:
1、 首先把秋葵清洗干净备用 。 起锅烧热水 , 向锅中加入一点点油 , 然后放上一点食用盐 。2、把秋葵放入锅进行焯水 , 差不多两分钟左右即可 , 捞出后放入凉水中透凉 。 沥干水分后就可以装盘了 。
3、准备一个小碗 , 加入一勺蚝油、一勺生抽盐、半勺白糖、少许盐、加两勺清水搅拌均匀 。
4、起锅烧油 , 油热后放入蒜末炒出香味后 , 把搅拌均匀的酱汁倒入锅中炒香 , 最后淋在秋葵上就完成了 。

二、修复细胞:西红柿推荐食谱:炖牛腩
食材:牛腩600克、西红柿3个、土豆1个、胡萝卜半根、姜蒜、洋葱、八角香叶、干辣椒
做法:
1、牛腩切块后冷水下锅 , 加葱段姜片料酒焯水后捞出;番茄、土豆、胡萝卜都切块;
2、锅里放点冰糖炒成枣红色(怕炒过头的 , 看颜色差不多关火哈)放入牛腩翻炒上色 , 然后放入香料炒香 , 再从锅边淋入一勺料酒 , 继续翻炒
3、倒入三分之二的番茄块+1勺番茄酱+2勺生抽+半勺老抽 , 翻炒均匀后加入漠过食材的开水!中火煮20分钟
4、再倒入土豆和胡萝卜继续炖15分钟 , 最后加入剩下的番茄咕嘟5分钟 , 等汤汁浓稠就可以关火出锅啦~ 。

三、补充蛋白:鱼肉推荐食谱:清蒸鱼多宝鱼 。
对于带鱼我是没有抵抗力的 , 无论是什么做法都喜欢 , 尤其是家常清蒸做法 , 鱼肉鲜嫩可口 , 肉质嫩滑 , 大人小孩都爱吃!
食材:多宝鱼 一条、辣椒 两个、大葱 少许、盐 半勺、料酒 , 生抽 各一勺
做法:
1、把大葱 , 葱 , 辣椒 , 蒜分别放砧板切好 , 把切好的葱丝 , 辣椒丝放冷水浸泡出香辣味 。
2、把多宝鱼处理干净后切成小块 。
3、放在清水里 , 加葱段 , 姜丝 , 盐浸泡5分钟 , 可以去除腥味 。
4、浸泡好的多宝鱼依次码放盘子里 , 加料酒一勺 , 盐半勺 , 锅里水开上锅蒸8分钟即可!
5、蒸好的多宝鱼撒上蒜末 , 葱丝辣椒丝 , 淋上热油 , 倒上蒸鱼豉油就可以吃了!

四、保护免疫:蘑菇推荐食谱:蘑菇炒肉
蘑菇炒肉绝对是一道营养和口感都兼顾到的快手菜 , 别看需要的食材很简单 , 做法也很简单 , 但是做出来味道肯定是棒棒哒 , 再加上蘑菇顺滑的口感和独特的“鲜”味道 , 真是超级好吃哦!

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