鸡蛋|“阳了”以后,吃鸡蛋等高蛋白好吗?推荐4样主食,帮助早点恢复

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“阳了”以后吃什么?能吃鸡蛋吗?能吃羊肉吗?需要补充蛋白质吗?需要补充维生素C吗?很多营养学专家和院士有着不同的意见 。
“阳了”之后的初期最先出现的是全身酸疼、乏力低烧、肠胃不适 , 这个时候很多专家认为要少吃鸡蛋、海鲜等高蛋白的食物 , 主要是因为这些食物不易消化 , 不利于降温 , 过多食用后可能会引起症状加重 。

所以建议“阳了”的朋友 , 多吃一些流食和主食 , 比如粥面饼这类碳水化合物 , 便于消化和吸收 , 给身体提供能量 。 到了后期的恢复期 , 可以多补充一些蛋白质丰富的食物 , 助力身体恢复 , 提高免疫力 , 保证身体的健康 。
为大家推荐4种主食 , 容易消化 , 养胃补水 , 助力身体恢复 , 增加营养 , 早日恢复健康 。
一、阳春面食材准备:适量挂面、一个鸡蛋、葱花、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、陈醋、香油 。

1.起锅烧水 , 水煮开后我们下入适量的面条 , 用鸡蛋面或者是龙须面口感更佳 , 我们这次用的是鸡蛋面更劲道营养 。

2.再次开锅后 , 打入一个鸡蛋煮成荷包蛋 , 再下入几片青菜叶烫一下 , 面条煮到没有白色的硬芯 , 通体透明 , 观察不出来的可以尝一根判断它是否熟透 。

3.然后我们准备一个碗 , 加入食盐一勺、生抽5克、鸡精3克、葱花、胡椒粉、陈醋3克、几滴香油 , 再加入一勺热汤拌匀酱汁 。

4.然后将煮熟的面条放入汤中 , 将面条和酱汁拌匀入味即可 。 不喜欢吃水煮荷包蛋的话 , 可以用煎的荷包蛋代替 。

二、西红柿素面食材准备:面条、西红柿、小葱、鸡蛋 。

1.准备一个成熟的西红柿 , 划上十字花刀 , 在热水里浸泡1分钟后捞出 , 放凉后把外皮剥掉 , 切成均匀的小块备用;小葱两根 , 切成葱花和西红柿放在一起;在盆中打入一个鸡蛋 , 搅拌打散;再准备面条200克 。

2.锅内烧油 , 油温5成热时 , 倒入蛋液 , 用勺子轻轻翻炒 , 使蛋液均匀受热 , 蛋液全部定型后倒入切好的西红柿 , 炒出汁水 。 从锅边淋入适量清水开始调味 , 加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、老抽2克提色 , 大火烧开让食材充分入味后倒入盆中备用 。

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