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来自法国的“神之可颂”面包店
带着“京味”新品回来了!
法式面包店整新活了!
面包爱好者们一定对这家GONTRAN CHERRIER不陌生吧 , 这家来自法国的面包店 , 北京第一家刚开业就开始排队了 。 这里不仅能吃到被华尔街日报誉为“神之可颂”的可颂 , 还有独创的花椒法棍等等 , 正宗的法式司康、传统乡村面包也都值得尝试 。
【面包|麻酱面包来了,我第一个冲去吃】
新年将至 , 他家最近也是新推出了“年下京味”系列的新品 , 把传统老北京味道融入到了法式甜品中 , 别有一番新意 。 趁着现在排队的人不是很多 , 赶快去打卡尝鲜一波!
京味甜品组团出道
这次上新的三款面包都是北京限定 , 里面融入了特色的京味元素 , 有一种陌生又熟悉的感觉 , 非常值得一试 。
· 茉莉花奶油可颂 ·
【茉莉花奶油可颂】在原本的“神之可颂”中加入了茉莉花的元素 , 酥皮的结构一如既往地优秀 , 层层起酥散发着黄油香气 。
内里注入满满的茉莉花口味奶油 , 还能在里面看到不少茉莉花瓣 。 细腻的奶油加上茉莉花的清香 , 给整个可颂增添了不一样的口感 。
可颂的顶部还点缀了一颗完整的糖渍茉莉花 , 由内到外都有茉莉花的加持 。
· 芝麻酱棒 ·
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【芝麻酱棒】比【茉莉花奶油可颂】更符合老北京的风格 。 蓬松的面包体切开后涂上一层咸甜口儿的芝麻酱 , 秘制的芝麻酱口味和面包出乎意料的合拍 。
面包外层的芝麻是点睛之笔 , 烤熟的芝麻与面包体和芝麻酱组合在一起 , 意外的有种麻酱火烧的味道 。
· 蜗牛果子卷 ·
【蜗牛果子卷】很像是小时候吃的手撕面包 , 但是比面包更加酥脆 , 更偏向于可颂外层酥皮的口感 , 内馅是卡仕达酱与坚果的混合 。
每一层蜗牛卷中都裹满了酱料和大颗坚果 , 烤到酥脆的外皮充满黄油香 , 和馅料的奶香坚果香混合在一起 。
舒适的就餐环境
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