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猪肉是日常生活中补充肉类蛋白的普遍选择 ， 那猪该怎么吃？怎么吃才好吃！
猪肉营养成分丰富 ， 具有改善贫血、促进发育及润燥等功效 。
1、改善贫血：猪肉含大量血红素及半胱氨酸 ， 能促进人体吸收铁元素 ， 具有补血、改善气色的功效 。 猪肉的铁元素含量也比较高 ， 能促进血红蛋白合成 ， 维持人体正常生命活动 。
2、促进发育：猪肉中的蛋白质含有人体必需的8种氨基酸 ， 十分接近人体所需比值 ， 有助于促进身体生长发育 。
3、润燥：喝猪肉汤可迅速补充体内津液 ， 润燥效果较好 ， 可有效治疗热病伤津等症 ， 还可治疗消渴及滋润肌肤 。今天我要介绍的是可乐排骨
1、准备好食材 ， 排骨若干 ， 葱姜切丝 ， 可乐400 ， 可适当加辣椒 。
2、排骨提前用水浸泡去血水 ， 下锅煮开去浮沫 。
3、捞出沥干 。
4、重新放水加料酒姜丝葱段中小火煮30分钟 。
5、捞出沥干 。
【陈醋|猪怎么吃才好吃？】6、锅中放少许油把排骨煎一下 。
7、加两勺生抽 。
8、一勺蚝油
9、一勺老抽
10、放香叶八角桂皮翻辣椒炒至上色
11、倒入可乐400毫升末过排骨
12、小火煮30分钟收汁撒上葱花或芝麻即可
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