天生丽质|入秋后、多给孩子做这8道菜、含钙高营养足、促进孩子健康长高天生丽质

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秋高气爽，凉爽了不少，对比炎热的夏季，影响的食欲也有好转。特别对家里小孩们来说是个补充各种营养最佳季节。所以为了孩子能够健康成长。今天就来跟大家分享8道好吃菜肴，含钙高营养足，小孩们也爱吃，家长记得收藏起来，学会了做给孩子吃！
一、《清蒸鲈鱼》

1、材料准备：
主料：鲈鱼一条
辅料：大葱白两根、小葱几根、红椒小块、姜一块
调料：盐一勺、料酒一勺、蒸鱼豉油30克（鱼小的少一点哦）
2、做法步骤：
(1) 处理干净的鲈鱼斜刀划上几下，能更好地入味；
(2) 清洗干净之后均匀地抹上一勺料酒和一勺盐、大葱段、姜片、腌制10分钟左右！大葱段和姜片放一些在鱼下面和鱼肚子里，能更好地去腥味；
(3) 锅里烧水，水开后把鱼端上去蒸8分钟关火取出！（一定要水开之后哦，不然肉质会老哦），取出来再倒掉蒸鱼的汤汁和葱段姜片；
(4) 再放上准备好的姜丝、葱丝、辣椒丝、再把两勺热油泼上去，香味一下就出来了！油温可以稍微高一点！吃的时候要蘸一下汤汁哦！更有味。
二、《蒜蓉开背大虾》

1、材料准备：
主料：大虾
辅料：葱姜蒜、小米辣
调料：一勺生抽，半勺老抽、料酒、陈醋、蚝油、番茄酱，少许盐和水；
2、做法步骤：
(1) 虾剪须开背，撒一点点淀粉；
(2) 油热下大虾炸，炸制金黄，途中用锅铲压下头，会出虾油，炸好虾扒拉一边；
(3) 放蒜末和辣椒炒香，再和虾炒匀，倒入料汁，焖五分钟；
(4) 最后撒葱花即可。
三、《虫草花蒸鸡》

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1、材料准备：
主料：大鸡一只
辅料：鲜香菇2朵切块，红枣，姜丝，蒜末，虫草花用温水泡软
调料：加入两勺生抽、两勺蚝油、半勺老抽，
2、做法步骤：
(1) 把大鸡切块，放入鲜香菇块、姜丝、蒜末；
(2) 加入两勺生抽、两勺蚝油、半勺老抽，先把酱料都抓拌均匀，再一勺淀粉抓拌匀，最后加一勺食用油拌匀（腌制要按顺序来哦）；
(3) 锅里倒少许食用油，加入肉片，小火煸出多余油脂；
【天生丽质|入秋后、多给孩子做这8道菜、含钙高营养足、促进孩子健康长高】(4) 鸡肉腌制十分钟后，放上泡软的虫草花、红枣，冷水上锅蒸，水开后蒸20分钟左右（鸡肉只铺一层，不要叠起来，如果叠起来就要延长蒸制时间哦）。
四、《爆炒杏鲍菇》

1、材料准备：
主料：杏鲍菇3个
辅料：青椒2个，胡萝卜半根
调料：蚝油1小勺，酱油1勺，大蒜1个，细砂糖一点，鸡精少许，生抽1勺
2、做法步骤：
(1) 杏鲍菇清洗干净撕成丝状的，青椒、胡萝卜清洗干净，切丝，大蒜剥开，切成片儿；
(2) 锅热倒入食用油，倒入蒜片爆香；
(3) 倒入手撕好的杏鲍菇，翻炒几下，加入1勺生抽， 1勺酱油， 1小勺蚝油， 1点点白砂糖翻炒均匀；

天生丽质|入秋后、多给孩子做这8道菜、含钙高营养足、促进孩子健康长高

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