排骨|好吃又简单的家常菜,朋友们学起来

酸辣过瘾的麻辣鸡胗,喜欢吃辣的朋友赶紧行动起来!
排骨|好吃又简单的家常菜,朋友们学起来
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超级下饭
食材:
鸡珍400g
做法:
1鸡珍冷水下锅,加入姜葱,一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽煮沸,撇去浮沫,捞出鸡脸
2碗中放入蒜末,辣椒圈,芝麻,辣椒面,淋上热油,加两勺生抽,两勺陈醋,一勺蚝油,适量盐和白糖拌匀,倒入鸡脸中,加入适量的香菜拌匀即可。
蒜香排骨,看着都流口水。
排骨|好吃又简单的家常菜,朋友们学起来
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食材:
排骨,洋葱,辣椒,蒜
做法:
1排骨切块,加料酒焯水20分钟(煮久一点可以让排骨炖得更软)
2焯完之后洗干净,晾干水,备用
3锅里热油,倒入排骨,煎至两面金黄
4倒入洋葱碎、辣椒粒、蒜粒,翻炒30秒
5倒入准备好的酱料,翻炒1分钟
6最后撒上炸蒜,出锅
麻辣过瘾的鸡翅土豆条
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食材:
鸡翅,土豆,干辣椒,麻椒,蒜末,芝麻
做法:
1.把鸡翅剪成两半,放腌料腌制十五分钟左右!把土豆和腌制好的鸡翅分别煎至金黄。
2.锅留底油炒干辣椒麻椒和蒜瓣,倒入鸡翅和土豆,放少许白糖和盐,撒上葱花出锅!
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