孔雀开屏|冬天的的味道，年夜菜｜孔雀开屏鱼不用烤箱照样能做
文章插图
【 孔雀开屏|冬天的的味道，年夜菜｜孔雀开屏鱼不用烤箱照样能做】年夜菜｜孔雀开屏鱼 准备食材：金鲳鱼 工具：宜盾普微蒸烤一体机 做法： 1??：鱼处理干净，切下鱼头。鱼背部开始切成薄厚大小差不多的片，不要切断。建议刀工不好的直接用剪刀剪比较方便操作。 2??：处理好的鱼加入葱姜料酒腌制30分钟去腥。 3??：腌制好的鱼取出，拿个圆盘摆好造型，尾部放入红辣椒圈点缀。 4??：放入蒸烤箱蒸15分钟，蒸好后的鱼汤倒掉，鱼身放上葱丝蒸鱼豉油，浇上热油。好吃又好看的开屏鱼就完成了。
By 玥玥大可爱
用料
- 金昌鱼 1条
- 青椒 半个
- 小米椒 2个
- 姜 半个
- 葱 1把
- 盐 1盐勺
- 蒸鱼豉油 15克
- 料酒 2汤匙
文章插图
1、鱼处理干净，切下鱼头。鱼背部开始切成薄厚大小差不多的片，不要切断。建议刀工不好的直接用剪刀剪比较方便操作
文章插图
2、处理好的鱼加入葱姜料酒腌制30分钟去腥。
文章插图
3、腌制好的鱼取出，拿个圆盘摆好造型，尾部放入红辣椒圈点缀。
文章插图
4、放入蒸烤箱蒸15分钟，
文章插图
5、蒸好后的鱼汤倒掉，鱼身放上葱丝蒸鱼豉油，浇上热油。好吃又好看的开屏鱼就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 粉蒸排骨|冬天喝粉蒸排骨，鲜美又抗寒
- 热油|孔雀开屏鱼
- 胡萝卜羊肉锅
- 孜然粉|韩式脆皮年糕
- 干净布|冬天吃腊八蒜，暖身又暖心
- 白心|最适合冬天吃的红薯淀粉，美味又暖身
- 干花椒粒|冬天吃下饭利器—宫保鸡丁，暖身又暖心
- 香喷喷|香喷喷萝卜饭
- 红茶|苹果热橙红茶
- 排骨|冬天吃牛吃羊不如吃它，8元炒一大盘，开胃爽口又营养，大小爱吃