孜然粉|韩式脆皮年糕
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冬天啦～吃点什么好呢？今天来点韩国路边最受欢迎的脆皮年糕吧～几毛钱的面粉做出的年糕又糯又香，再刷点韩式辣椒酱调出的酱料，今日份的最佳小吃就是它啦！！！
By winnie的小日子
用料
- 粘米粉 300克
- 糯米粉 100克
- 木薯淀粉 50克
- 温开水 350克
- 葱伴侣辣椒酱 1勺
- 番茄酱 1勺
- 蜂蜜 0.5勺
- 孜然粉 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 白芝麻 5克
- 玉米油 20克
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1、300g粘米粉+100g糯米粉+50g木薯淀粉，加温开水300ml左右搅拌均匀，揉成面团
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2、面团放入锅中蒸熟15min左右
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3、准备酱料：韩式辣椒酱1勺，番茄酱1勺，蜂蜜半勺，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，白芝麻适量，加点水搅拌均匀
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4、面团取出，加上玉米油20g揉成自己喜欢的形状
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5、自制年糕做成两面金黄，用竹签串上
【 孜然粉|韩式脆皮年糕】
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6、刷上我们准备的酱料，完成
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