好吃|在家做红烧鸡腿，比买的更好吃
文章插图
鸡腿很家常的做法，咸香微甜，老幼皆宜
By 三餐四季安好
用料
- 大鸡腿［琵琶腿］ 1只
- 生姜 3片
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖或冰糖 适量
- 盐 适量
- 红烧酱油 2勺
- 老抽 1勺
- 八角 1个
- 桂皮 1小块
- 土豆 1个
- 干辣椒 7-8个
- 蒜瓣 4-5个
文章插图
1、鸡腿切块，土豆切滚刀块
文章插图
2、鸡腿焯水去油
文章插图
3、葱姜蒜辣椒八角桂皮冰糖
文章插图
4、热油放入调料，炒香导入鸡腿翻炒
文章插图
5、导入红烧酱油、少量老抽，料酒
文章插图
6、加入热水，中火炖15分钟
文章插图
7、加入土豆，炖十分钟
文章插图
8、大火收汁，撒上葱花出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 好吃|在家做红烧鸡腿，比买的更好吃】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 美味|土豆炒肉片做的对，脆嫩满足又美味
- 热油|3个鸡蛋教你做出快失传的宫廷菜-雪绵豆沙！诀窍都在这里
- 梅干菜铺|吃不下饭？那是你不会做梅菜扣肉
- 肥膘|红烧肉就这么做，新手也能零失败
- 好吃|饭店的黄油牛角面包为什么那么好吃，主要是多了这一步
- 婆婆|我经常做雪花酥，家人都爱吃，婆婆夸我聪明又贤惠
- 脆爽|鲜虾酿秋葵这么做特别好吃，吃一周都不会腻
- 金针菇6|5分钟就能做好的菇茄蒜肉酱豆腐，简单又好吃
- 好吃|蒜苔丁炒肉这样做也太好吃了吧！天天吃都不腻
- 葱香羊肉|好吃的葱香羊肉这样做好吃一百倍！多吃还能助消化