好吃|特色家常小炒,口感香脆,颜值一流,好吃营养又解馋,越吃越香
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今天来做一款个人特别喜欢吃的家常小炒,第一次品尝到这款美食,其实是在一家不知名的小饭店里。初一看虽然色泽惊艳诱人,但是食材看着非常普通,很难瞬间吸引我们的注意。但吃一口,就会给你不一样的感受。
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它就是荷兰豆炒腊肠,这种简单的食材搭配,会给你一种清脆又淡淡香甜的口感。我选用的是广式腊肠,有一股淡淡的甜味,吃起来会更加有滋有味一点。腊肠和荷兰豆似乎只要简单的搭配都很好吃哦!特色家常小炒,口感香脆,颜值一流,好吃营养又解馋,越吃越香!
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春天要多吃的家常菜,翠绿鲜嫩,营养美味,多吃多健康!不但营养丰富,而且解馋又下饭!今天就一起做起来吧,好吃又美味,千万不要错过。
【 好吃|特色家常小炒,口感香脆,颜值一流,好吃营养又解馋,越吃越香】【腊肠炒荷兰豆】
制作配料:荷兰豆300克 腊肠1根 胡萝卜半个 大蒜2个 葱白适量 盐1/3勺 生抽1勺
制作方法:
1、准备所需要的食材;
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2、荷兰豆摘洗干净备用;
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3、胡萝卜切片,大蒜切片、葱白切段备用;
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4、准备一根腊肠,清洗干净之后切成薄片。不喜欢腊肠的也可以换成虾仁、五花肉片等这样健康的肉类;也可以换成鸡蛋;
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5、荷兰豆和胡萝卜放在开水锅里焯水1分钟左右,捞出沥干水分备用;
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6、锅中少加点油,油热后把腊肠加进去翻炒出香味,等腊肠变得卷曲,再把葱蒜加进去炒出香味;
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7、再把荷兰豆和胡萝卜片加进去翻炒均匀;
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8、简单调个味,加入1勺生抽、1/3勺盐翻炒均匀即可出锅;
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9、我们腊肠炒荷兰豆就做好了。鲜香味美,脆爽可口,春季要多吃这样绿色的蔬菜,有益身体健康。荷兰豆不吸油,所以在炒的时候要少加油,这样清爽不油腻,吃起来更健康!
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