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南瓜猪肉烩饭
【禹州|千万别给孩子吃多了,它会严重影响宝宝的生长发育!】推荐月龄:12M+
配餐用途:主食
功效:补铁/防便秘/锻炼
营养特点
总有一些新手爸妈疑虑辅食中不加调味料 , 宝宝不爱吃吧?其实宝宝的味蕾比大人的要灵敏许多 , 我们觉得清淡的食物 , 宝宝并不会觉得不好吃 。
而且盐吃得过多 , 会使免疫功能降低 , 抵抗力变差 。 同时还容易造成钠摄入超标 , 对肾脏功能还未发育完全的小宝宝来说 , 会增加肾脏负担 。
我们可以选择一些自带味道的食物来做辅食 , 比如南瓜、番茄、红薯 。 今天推荐一道南瓜猪肉烩饭 , 吃起来香甜软糯 。 而且营养全面 , 包含了蔬菜、肉类、谷薯类~
食材工具
准备食材:土豆:40克 , 米饭:130克 , 胡萝卜:30克 , 猪里脊:50克 , 南瓜泥:80克
工具:奶锅
1.猪里脊切块后倒入葱姜水浸泡10分钟去腥 , 然后剁成泥 。
?葱姜水提前用开水冲泡好 , 彻底放凉后使用 。
2.胡萝卜焯水2分钟 。
?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药 。
3.土豆和胡萝卜切小丁 。
?切丁的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定 。
4.油锅中倒入猪肉泥 , 炒至变色 。 加入土豆和胡萝卜丁 , 继续翻炒5分钟 。
5.加入350ml清水、南瓜泥、米饭 。
?南瓜提前蒸熟 , 捣成泥 。
6.煮至浓稠 , 大约需要15分钟 。
7.这样就完成了 , 香味扑鼻 , 吃起来香甜软烂~
添加要领●如果宝宝的咀嚼能力比较差 , 可以多加一点水 , 把米饭煮软一点 。
●同样这个做法 , 你也可以把里面的猪肉替换成牛肉、虾肉 。
●制作量不等于添加量 , 如果做得多了 , 大人也可以吃哦 。
配餐推荐根据《中国居民膳食指南》 , 营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类 。
今天这道南瓜猪肉烩饭中 , 包含了谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产豆类 , 蔬菜类比较单一 , 建议再搭配一些蔬菜以及水果 , 并且保证充足的奶量 。
推荐如下:
食谱名 | 谷薯类 | 蔬菜类 | 肉蛋水产豆类 | 水果类 | 奶制品类 |
南瓜猪肉烩饭 | ? | ? | ? | ||
裙带菜虾排 | ? | ? | |||
杂蔬汤 | ? | ||||
水果 | ? | ||||
配方奶 | ? |
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