2022成都·欧洲文化季丨中意美食文化之旅 ， 等你来赴约
品味美食文化、推动交流互鉴 ， 由成都市人民政府外事办公室和意大利驻重庆总领事馆主办的2022成都·欧洲文化季之“提拉米苏DIY大师班”活动 ， 将于5月20日和5月21日 ， 分别在锦江区汇泉路社区党群服务中心和成华区下涧漕社区邻里月台举行 。
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作为意大利最著名的甜品之一 ， 提拉米苏以美味独特的口感 ， 将意式浓缩咖啡的醇厚、马斯卡彭奶酪的浓郁、蛋与糖的香甜、手指饼干的绵密、可可粉的细腻完美揉合在一起 。
本次活动邀请到来自意大利的甜品大师佛兰克·赛（Franco Bergamino） ， 他成长于意大利都灵的餐饮世家 ， 现居住在重庆 ， 对各类西式餐饮均有研究 ， 尤其擅长意式菜品的创新开发和经营管理 ， 一直致力于积极推动中意美食文化交流融合 ， 是国际美食文化的传播者 。
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重点来了！
地道的意式提拉米苏
需要哪些食材？有哪些操作要点？
有疑问的小伙伴不要慌！
意大利甜品大师将手把手教你！
5月21日当天的活动将全程在@意大利驻重庆总领事馆官方微博和2022成都·欧洲文化季线上平台同步开展直播！
市民朋友足不出户
即可线上观摩、居家实操！
厨房小白也能轻松学会
制作地道的意式提拉米苏！
收看直播的观众朋友可提前准备以下材料：
? 浓缩咖啡1杯
? 手指饼干1盒
? 马斯卡彭芝士1盒
【文化|2022成都·欧洲文化季丨中意美食文化之旅，等你来赴约】? 白砂糖50g、鸡蛋2个
? 可可粉若干
? 大碗2个、搅拌器1个
? 刮板1个、手持打蛋器1个
? 盛装提拉米苏的容器1个
成都日报锦观新闻 采访人员 李菲菲 责任编辑 何齐铁 编辑 刘永豪 供图 市政府外办
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