火锅|老中医研究了50年的养生火锅,涮的是复古国潮Style!

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31度的深圳也阻挡不了

觅食菌想吃火锅的心
今天就带你们去一家隐藏在香蜜湖1979
老中医研究了50年的国潮风养生火锅
国粹与潮流的融合 , 来了就不想走


没想到火锅也可以成为
潮人追逐的时尚ICON
霓虹彩字、国粹麻将、中国红的色调
简直就是为我这样的潮流吃货准备的
觅食菌一个没忍住就在这里
贡献了580张照片

坐在室外还能看到香蜜湖湖景
听说还会有无人机表演
的大多都是帅哥美女
偶遇再也不用挠破头皮了
火焰醉鲜锅



一上桌就先来一波“火焰秀”
场面非常震撼来的人都会忍不住拍照
锅底放入姜葱油爆香
依次加入小青龙、鲍鱼、三点蟹、基围虾、沙白
倒入高度白酒点火焖烧
醇浓的酒香浸透在海鲜食材之中
最后再倒入事先熬好的浓汤焖煮几分钟
豪华又清新的火焰醉鲜锅就完成啦


酒香馥郁的鲜汤不仅没有腥味
还让食材本身的鲜味更加突出
吃上一口鲜甜感充溢整个口腔
这样的巨型size请客吃饭都贼有面子
5种海鲜让你一次性吃个满足
乒乓鱼丸


鱼丸也是觅食菌的火锅清单必备
他家的乒乓鱼丸的口感
跟市面上用淀粉做差别很大
老板直言一定要用纯鱼肉手打
做出来的鱼丸才会弹牙有韧劲
咬一口鱼肉立马在嘴里横冲直撞
恰到好处的回弹吃起来很带感
就像食神电影的牛肉丸一样
让人没有理由不爱
硬饭软吃



在这吃软饭不仅不会被人说
还能根据自己口味来制作
肥嘟嘟的生蚝肉和金黄的蛋液
加上米饭放入煮好的海鲜浓汤中
米饭吸饱了海鲜浓汤的精华
变得颗粒饱满鲜甜无比
觅食菌一口气吃三碗不是事儿


还有用茅台瓶装着的夏日饮品
集齐七颗就能召唤神龙的地瓜丸
打破传统仪式感直接up up
老板也太太太有创意了吧

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