秋冬季节正是吃大闸蟹的好时候 ， 此时蟹肉蟹膏都很肥美 。 但是螃蟹虽好吃 ， 却是大寒之物 ， 想要中和这种寒性 ， 就要调一碗蟹醋 ， 既美味又健康 ， 下面就让小编给大家介绍一下制作方法东西/材料 料酒 ， 陈醋 ， 年夜蒜 ， 生姜 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 盐
操作方式 01 先拿3瓣年夜蒜捣当作泥 ， 再拿一小块生姜切末
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02 筹办一个碗 ， 放入以下调料：4勺陈醋 ， 4勺料酒 ， 1小勺生抽和1小勺老抽
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03 年夜火炬锅烧热 ， 将碗里所有调料倒入锅内 ， 再插手半碗水
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04 锅里调料煮开后插手一点点盐 ， 最后放入一小勺糖调味
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05 糖化开后即可盛出 ， 一碗喷鼻气四溢的佐蟹调料就做好啦
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出格提醒 【如何制作蟹醋】也可以当白灼虾的调料
以上内容就是如何制作蟹醋的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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