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【二月初十土地诞，做1事吃2样忌3事，寓意：春回大地，五谷丰登】
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明日二月初十 ， 在民间将这一天称为“土地诞”用白话解释就是：这一天是土地公公诞辰的日子 。 土地公公在中国古代神话故事中 ， 它主要掌管着人间的“土地耕种 ， 农事 ， 以及粮食的收成情况” ， 也关乎到普通百姓的生活方方面面 ， 比如今年粮食产量是否可以“五谷丰登” ， 还有今年家乡是否风调雨顺 。 古人云：九天十地！数字九在中国传统文化中 ， 代表着阳极之数 。 所以才会用“九五之尊”来形容皇帝 。 而十这个数字因为与九相对应 ， 为阴极之数 ， 代表着包罗万象 ， 广大而宽厚 ， 美丽而富饶草原山川河流 ， 因此才会用“十全十美”来形容世间万物 。 那么二月初十这一天在民间也有它的习俗和禁忌 ， 值得我们关注的 ， 以下内容请您参考学习：
二月初十土地诞做1事：1：祭拜土地公公
土地公虽然不是什么法力高强的神仙 。 但是它却是与普通百姓距离最近的“小神仙” 。 在古代封建社会每逢春耕遇到“干旱 ， 或者是洪涝 ， 灾害发生” ， 农民们都会组织村民去“土地庙”祭拜“土地公公” ， 人们会准备一些“供果”“糕点”以及“香火”来祭拜它 。 并通过虔诚的祈祷叩拜 ， 祈求土地公显灵 ， 保佑一方百姓平安无事 ， 四季风调雨顺 。 时至今日在一些农村偏远地区 ， 一些农民依然保留了这一习俗 。
二月初十土地诞吃2样：1：土豆
土豆在中国古代 ， 其实也是被当作可以替代粮食的主食 。 二月初十这一天除了祭拜土地公的日子 。 春季也是耕种土豆的最佳时机 。 时至今日在我国甘肃 ， 宁夏 ， 陕西一些偏远地区 ， 那里的人们依然将它作为主要蔬菜和粮食 。
推荐食谱：土豆炖胡萝卜步骤一：准备黑龙江大土豆两个 ， 胡萝卜3根 。 将土豆与胡萝卜清洗干净后 ， 改刀削掉土豆表皮将土豆切小块 。 胡萝卜清洗干净 ， 也改刀切小块 。
步骤二：锅中倒入适量食用油 ， 油开后下入胡萝卜块和土豆块一起翻炒断生 ， 然后加入适量清水和酱油 ， 以及食用盐炖煮25分钟 。 炖煮到土豆软面胡萝卜成熟时 ， 加入一勺鸡精调味 。 大火收汁翻炒入味即可盛出食用 。
2：土鸡
在古代二月初十已经是春耕的开始 ， 恰逢春分时节将至 ， 俗话说：春分下雨是丰年！这句话意思是说 ， 如果春分时节前后下雨的话 ， 那么意味着今年种植的粮食很可能会获得大丰收 。 而古代粮食丰收也是有利于养殖业的 ， 因此农们们也会在自己家小院里养几只土鸡 。 那么到了祭拜土地公的日子 ， 有的人家就会宰一只土鸡炖煮之后 ， 供奉给土地公和自己食用 。
推荐食谱：蘑菇炖土鸡步骤一：准备榛蘑250克 ， 用清水泡洗干净 。 将土鸡处理干净之后 ， 改刀切成小块鸡肉备用 。 锅中倒入适量食用油 ， 下入土鸡肉块翻炒表皮成熟 。
步骤二：然后下入适量的开水 ， 以及适量的食用盐 ， 榛蘑炖煮30分钟 。 等待鸡肉成熟 ， 榛蘑软烂入味时候 ， 加入少量鸡精调味 ， 继续炖煮15分钟给鸡肉和榛蘑味道增鲜 。 然后大火收汁即可盛出食用 。
二月初十土地诞忌3事：1：忌动土
二月初十是土地诞 ， 这一天也是有它的禁忌的 ， 比如这一天最忌讳：装修 ， 拆迁 ， 搬家 。 古时候人们认为 ， 祭拜土地公的日子 ， 应当尽量让家中保持安静 ， 和谐 ， 团结 ， 避免过多的内耗和变动 。 而这样做的用意也是为了给春耕做准备 ， 将全部的时间和精力筹备好春季耕种的任务 。 这样到了秋季才会收获大丰收 。
2：忌扫地
而古时候二月初十祭拜土地公公的日子时候 ， 民间也有禁忌扫地的说法 。 古人认为土地是人类和动植物赖以生存的根本 ， 同时肥沃的土地也象征着“财富”与“收获” 。 如果在这一天扫地 ， 容易将自己家中的财运扫干净 。 这种说法虽然没有科学依据 ， 但是它却表达了古代人们对于土地的高度依赖 ， 和珍惜 。
3：忌“吃醋”
而祭拜土地公的日子这一天 ， 在民间普通家庭中 ， 也是忌讳互相“争风吃醋”“互相猜忌”“相互嫉妒”的 。 古人认为：家庭团结和睦是“家运亨通”“财源广进”的基础 。 而互相嫉妒 ， 猜忌 ， 不信任 ， 吃醋是小人所为 ， 是不吉利的 ， 对于家庭团结 ， 和家庭和睦是有害的 。 家庭关系和睦而稳固 ， 就像是肥沃的土地 ， 种什么都会长出丰硕的果实 。 这也许就是古人所讲的：家和万事兴的道理了吧 。
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