文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
【天水麻辣烫为何如此火爆？】
文章图片
文章图片
近日 ， 在网络上有关天水麻辣烫的短视频登上热搜 ， 引来网友极大兴趣 ， 纷纷围观 ， 评议发声不断 。 古城天水也在网友们“这是哪里的麻辣烫”“我要坐高铁去吃”“建议全国推广”的喊话中再次走入大众视野 。 一碗普普通通的麻辣烫顿时成为网红 ， 借助网络的力量 ， 短时间内形成强大的影响力和感染力 ， 不仅使天水麻辣烫成为新晋“顶流” ， 而且吸引全国各地的网友来天水旅游 。 天水麻辣烫突然间火爆出圈 ， 究其背后的深层次原因 ， 值得研究和思考 。 下面看一组数字 ， 就很能说明问题 。
据报道 ， 天水麻辣烫火爆全网 ， 频频在各大社交平台登上热搜榜 ， 视频累计播放量超10亿 ， 在抖音短视频平台“天水麻辣烫”“甘肃麻辣烫”持续上分 。 仅近一周多1000个网络美食达人 ， 更新相关作品超近万个 ， 以每天超4000万播放量的趋势狂飙 ， 一碗麻辣烫带火了一座城 ， 也让更多关注的目光聚焦天水 。
那么天水麻辣烫为何在短时间内爆火起来 ， 引爆网络 ， 使得网红达人持续探店打卡 ， 大量网友就这一话题刷屏议论 ， 各个有点名气的麻辣烫店也是顾客盈门 ， 生意猛增 。 难道天水的麻辣烫还能比其它地方的麻辣烫更加好吃吗？小编想 ， 这里边一定会有其实质性的原因 。
其实人们感兴趣的不仅仅是一碗看了诱人胃口、使人味蕾大开的麻辣烫 ， 还有属于天水得天独厚的地理环境 ， 以及浓浓的人情味和烟火气 。 外地人到了天水 ， 除了要看文化底蕴深厚的人文景点 ， 再就是要品尝天水当地特有的美食 。
说到天水麻辣烫如此热辣滚烫 ， 除了网友的热心推介 ， 大量短视频的助力加推 ， 以及网络的快速传播 ， 还有以下原因：第一 ， 是价格便宜 ， 配料丰富 。 有多样荤素搭配的串串可以选择 ， 再加上有天水独特的地理气候所产的花椒、辣椒、手擀粉、食用油等所用原材料的标配 ， 使一碗鲜香麻辣俱全的麻辣烫看起来格外养眼 ， 吃起来更加入味馋人 。 第二 ， 是服务态度的恰到好处 ， 如果你是外地游客 ， 进了天水的麻辣烫店 ， 烫一碗久已心仪的麻辣烫 ， 被人重视和尊重 ， 就有一种到家的感觉 ， 同时也表现出商家的诚心诚意 ， 做生意讲的是和气生财 ， 来的都是客 ， 这不是一锤子的买卖 ， 而是可以吸引不少的回头客再来 。 第三 ， 是充满世间人情味 ， 在天水不管是吃小吃和麻辣烫 ， 感觉很舒坦和自然 ， 把游客当家人 ， 这就拉近了彼此的距离 ， 表现出了天水这座文明古城的热情好客 ， 久违的人间烟火和温馨和谐的氛围都在其中 。 第四 ， 是政府重视 ， 推促有力 。 天水市网信部门主动策划 ， 持续加大网上宣传推介力度 ， 组织属地网络大V、自媒体达人、网红主播、吃播 ， 以探店视频图文等形式 ， 广泛宣传天水特色美食 ， 融入地域文化和名优产品 ， 多视角、全方位宣传天水 ， 发起麻辣烫等多个网民互动话题 ， “甘肃麻辣烫”一度成为网络热词爆点 ， 带动广大网民主动关注探寻天水 。
结合创建全国文明城市 ， 牢固树立“一流定位”“精致城市”“精细管理”的文明城市创建理念 ， 全力推动城市“颜值”“气质”同步提升 ， 这也给前来天水旅游打卡、品尝美食的游客提供了一个良好的游玩和餐饮环境 ， 让大家游的开心 ， 吃的舒心 。
小编关注到 ， 天水麻辣烫火了一座城 ， 天水麻辣烫的持续火爆 ， 也带动了文化、网络宣传 ， 以及旅游业的赶超进位和起承转合 ， “引流”和“留人”成了宣传和文旅等部门所要做的事情 ， 怎样打好组合拳 ， 让更多的人来天水观光旅游、品尝美食 ， 成了大家的共识 。 让人欣喜的是 ， 秦州文旅借助天水麻辣烫火爆出圈 ， 走红全国这一契机 ， 主动出击接“流量” ， 给外地游客送门票送文创 ， 不仅体现了相关部门服务意识的更新转变 ， 也诠释了文化和旅游深度融合 ， 相互促进的实际意义 。
秦州区文明办结合天水麻辣烫的走红和引起大家共鸣这一特殊现象 ， 发出了致全区广大市民朋友的一封信 ， 其中提到“一碗麻辣烫 ， 烫出了古城新韵” ， 烫出了“秦”深谊重 ， 烫出了“秦”同手足 。 倡议大家携手并肩 ， 共接这泼天的流量 ， 当好龙城“秦”务员 。 这的确值得大家深思 ， 转变思想观念 ， 跟上节奏步伐 ， 展现龙城天水市民热情好客 ， 实惠迎客的精神风貌和实际作为 。
其实天水麻辣烫的火爆出圈 ， 就如同淄博烧烤走红网络 ， 来自各地的客人趋之若鹜一样 ， 体现了一种独特的餐饮文化现象 ， 前来品尝美味的客人 ， 在喜欢吃的同时 ， 也切切实实体会到了存在感和自信心 。 羲皇故里天水 ， 文化积淀深厚 ， 寸寸是历史 ， 处处有美景 ， 城中有美食 。 我们要守得住家传 ， 接得上新轨 。 要有“一碗装天下 ， 一心为大家”的胸怀 ， 当远方的客人来到这方热土 ， 在他们放下行囊 ， 放松心情的同时 ， 也能感受山水美景的诗情画意 ， 领略“麻辣烫”等人间美味的舒心惬意 。
推荐阅读
- 为何现在的猪肉一炒就粘锅，而以前的猪肉却不会粘锅？三个原因！
- 欧美人最爱吃的奶酪，为何在中国流行不起来？根本原因不是买不起
- 曾经受热捧的鲶鱼，为何现在吃的人越来越少了？这5点原因太现实
- ?为何烧鹅不易走出广东，而烤鸭却能征服全国食客味蕾？
- 曾经风靡全国的驴肉火烧，为何被打入“冷宫”了？是变难吃了吗
- 世界上“最大”的鲍鱼，15个人都吃不完一只，为何我国不引进呢？
- 刀豆|这种蔬菜有毒，农村却常拿它来做家常菜和腌菜，而如今为何消失？
- 驴肉火烧|曾经风靡全国的驴肉火烧，为何被打入“冷宫”了？是变难吃了吗
- 鲍鱼|世界上“最大”的鲍鱼，15个人都吃不完一只，为何我国不引进呢？
- 猪蹄|冷冻猪蹄一斤才15元？为何这么便宜？肉贩子说漏嘴，看完就明白了