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中国的筵宴文化源远流长 ， 这也是因为我国自古以来就是一个讲究人情的国家 ， 一个人从出生到升学 ， 再到结婚生子、逝去 ， 人生里的每一个重要时刻都是要邀请亲朋好友来见证的 ， 自然也就少不了要用美味的宴席来好好招待了 。
全国从南到北各地的宴席都有着不同的特色 ， 一个地方的席面可能与当地的饮食文化有关 ， 也可能与当地的经济是否发达有关 ， 所以也就导致了有些省份的宴席看着十分丰盛有排面 ， 但有些省份的宴席就会显得略微寒酸和糊弄 ， 可能当地人吃起来挺合胃口 ， 但外地人去参加这样的宴席就会多少有些吃不习惯 。
那全国哪里的宴席瞧着最糊弄人呢？搜集了很多地方的宴席进行对比后 ， 下面这四个地方榜上有名 ， 有时候真的感觉随礼两百都嫌多 。
一、湖北宴席
湖北的宴席属于两极分化 ， 有很丰盛的 ， 但也有较为糊弄的 。 像好的宴席上 ， 很多湖北的特色菜都会端上桌 ， 比如干烧武昌鱼、珍珠圆子、清蒸鱼糕、炒藕带、粉蒸肉、烧鳝鱼 ， 还有剁椒鱼头、扒肘子、油焖大虾等等 ， 像荆州、恩施等地方的宴席上还会上四道带炉子的锅仔菜肴 ， 吃着更热乎 。 这些菜可能都不是比较昂贵的菜肴 ， 但最起码能吃的不错了 。
但湖北有一些地方在办宴席的时候 ， 如天门、仙桃、应城等地就不那么注重席面的丰富程度和是否排场有面了 。 一般也就上十个左右的大碗菜 ， 里面的菜色看着也让人难以有食欲 ， 稍微好点的还能有个炖排骨、扣肉 ， 而有的甚至直接将油炸花生米和卤鸡蛋、蒸土豆凑进十个碗里 ， 凉拌藕带还带着大半碗凉菜汤 ， 任谁看了这席面都得哭笑不得 。
二、安徽宴席
安徽在我国各省中的存在感略微有些低 ， 而安徽的大席也颇有些这样的感觉 ， 一眼望去似乎没有能彰显出安徽特色的菜肴 。 按说徽菜也是中国八大菜系之一 ， 但在这宴席看起来反而更接近豫鲁的风味 ， 比如烧鸡、四喜丸子、红烧鲤鱼等 ， 还有一些凉拌菜 ， 大概是靠近山东、河南的徽北地区的宴席 。
还有的席面看着也还不错 ， 但硬菜属实不算多 ， 主要是靠烧肘子、清炖甲鱼或红烧大鲤鱼来撑场子 。 另外安徽的汤菜看着也不少 ， 很多素菜、肉菜里都是带汤的要用深一些的盘或大碗去盛 ， 也就导致让人不容易看出是什么菜 ， 而且色泽偏淡 ， 就没有那么诱人食欲 。
其实安徽的席面吃起来应该还是很扎实的 ， 但要是与福建、浙江等一些沿海省份以海鲜为主的席面或是西北、东北地区主打全是肉菜的席面相比 ， 确实就显得没那么丰盛了 。
三、河南宴席
河南宴席的口碑下滑 ， 大多是由于凉菜惹的祸 ， 河南的当地人都习惯吃凉拌菜 ， 哪怕是在严寒下雪天那也是得上几盘凉菜下酒的 ， 所以河南的宴席一般都是由八凉八热和一甜一咸两个汤羹组成 。
在正式开席前 ， 八盘凉菜就摆满了桌 ， 那对于初来乍到得外地人来说可能就会有些难以接受 ， 而后面上的热菜基本也就是红烧黄河大鲤鱼、红扒肘子或是炖鸡、扣肉扣碗等算是肉类的硬菜了 ， 汤类也大多都是比较普通的鸡蛋汤 ， 最后再上份八宝饭和馍这些主食 。
河南宴席上的这些饭菜让外地人吃起来的确很难合胃口 ， 尤其是那些喜欢吃热菜、吃海鲜的 ， 估计见了河南的宴席会很快就放下筷子了 。
四、贵州宴席
贵州宴席也是出了名的“差” ， 因为有不少贵州当地人都在吐槽 。 稍微不错的贵州宴席 ， 起码还能看到两三道用鱼、猪肘、鸡做的硬菜 ， 但有的席面愣是找不到一道值得动筷的肉菜 。
特别是贵州有些地方会上九斗碗 ， 九个跟普通饭碗差不多大的菜碗在桌上摆成九宫格 ， 从开席吃到最后就这九样菜 ， 里面最能撑点场面的也就是粉蒸肉了 ， 而且肉还特别肥 ， 有的还直接把白水煮豆腐端上桌的 ， 一眼望去还没平日里自己家做的菜肴丰盛 。
还有不少贵州的席面会呈现出一种家常的感觉 ， 大致一看没有什么主菜、硬菜吸引人的 ， 但仔细一看也倒是有不少下饭的 ， 所以在贵州吃席时 ， 开席前就能看到桌的旁边放着一大盆米饭 ， 正式开吃的时候就会每个人都盛上满满一碗米饭 ， 大家也很少喝酒 ， 就是直接捧着饭碗吃饭吃菜 。
把全国各省的宴席进行比较 ， 只是想让更多的人去了解其他地方的宴席文化 ， 所选择的一些席面是有片面性的 ， 毕竟每个家庭的条件都有差异 ， 大家都是尽自己所能办的宴席 ， 一个地方的宴席自然就有好的也有一般的 ， 所以也并非是想去诋毁或是抬高哪个地域 。
【全国哪的宴席最糊弄人？这4个地方榜上有名，随礼两百都嫌多】像上面所提到的四个省 ， 也都各自有着很多特色美食 ， 都特别值得去到当地游玩品尝美食 。
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