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这几年重庆因为好吃的太多 ， 而成为网红美食城市 ， 吸引无数游客来打卡 ， 其中有广东姓范的一家五口 ， 也跟风来重庆玩 ， 重庆的天气很热 ， 空气中都弥漫着热情 ， 他们吃了火锅看了洪崖洞 ， 感叹重庆人真是特别会享受 。
不过这边的菜都偏辣 ， 多吃几顿五个人就受不了了 ， 这时范大哥在路边看到一个招牌 ， 写着“豆花饭“ 。 豆花难道是豆腐花 ， 范大哥口齿生津 ， 瞬间想到了广式豆腐花 ， 甜滋滋的很顺滑 ， 最适合夏天吃了 。 范大哥赶紧跟着人群进店 ， 结果傻眼了 。
这边的豆花没有广式豆腐花那么顺滑 ， 豆香味十足 ， 清淡而爽口 ， 看着白白净净很诱人 ， 连旁边的汤水都是甜滋滋的 ， 其实卖相和味道都不错 。 但是店家不给加糖 ， 反而给了他们一个辣椒蘸碟 ， 里面是红油辣椒酱油和葱花 。 范大哥看到旁边的客人都是把豆花倒入米饭里 ， 再淋上蘸碟 ， 一口下肚 ， 吃得很豪爽很惬意 ， 让他觉得很特别 ， 看到他是外地人 ， 服务员还端来了不辣的蘸碟 ， 味道也不错 。
这里除了豆花和米饭之外 ， 还有很多蒸菜凉菜炒菜 ， 烧白是必点的 ， 肥而不腻 。 粉蒸肉现蒸现吃 ， 热腾腾的肉质新鲜而不腻 ， 里面还有南瓜 ， 甜甜的很软糯 。 排骨汤里面加了海带 ， 香甜可口 ， 可以解腻开胃 。 关键是价格也很便宜 ， 豆花7元一份 ， 还有2元一份的小菜 ， 他们五个人吃了不到100元就吃饱了 。
范大哥吃得很开心 ， 虽然和广式豆腐花不一样 ， 但是也有一些独特的魅力 。 他一边吃一边和隔壁的客人聊天 ， 感叹重庆人太厉害了 ， 咸豆花甜豆花都不吃 ， 非要吃辣豆花 ， 那位客人又给他推荐了一种豆花 ， 听上去更特别 。
下午 ， 范大哥一行五人来到当地人推荐的这家店 ， 他们家做的叫做荤豆花 ， 这又是啥豆花 ， 范大哥简直摸不着头脑 。 这家店藏在居民楼里面 ， 看起来不起眼 ， 但是生意特别好 ， 门口挤满人 ， 除了本地人之外 ， 还有不少外地人 。
店内的菜单也很简单 ， 有小中大锅之分 ， 除了荤豆花 ， 还有小火锅和干锅 。 范大哥是奔着荤豆花而来 ， 于是点了一份大锅的荤豆花 ， 花了40元 。 端上来后范大哥又愣了 ， 原来里面除了豆花 ， 还有猪肝火腿肠肉片平菇豆芽番茄木耳等等 ， 菜品很丰富 ， 花一道菜的钱可以吃好几道食材 ， 真是实惠 。
因为中午已经吃过豆花饭 ， 所以这次他们熟络地选择了蘸碟 ， 有红油有烧椒 ， 味道丰富有微微的辣 ， 吃起来不会烧心 ， 很是提味 。 味道偏清淡 ， 配着蘸碟吃豆花 ， 还是很绝 。 而且爽滑的豆花越煮越入味 ， 其他的配菜也很好吃 。
【豆花|广东一家人来重庆旅游，吃了两顿豆花，感叹：原谅我们没见过世面】范大哥一家吃得津津有味 ， 感叹重庆人太会吃了 ， 豆花都有这么多花样 ， 还直言是他们自己没有见过世面 ， 对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！
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