鸡蛋|越吃眼睛越明亮的4种美食,一周替换吃,护眼养肝,比眼药水管用

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随着社会的发展 , 手机、电脑、IPAD等电子产品已经成为生活中必不可少的物品 ,但大量使用电子产品 , 会让我们的眼睛受到不同程度的“伤害” ,因此保护眼睛 , 已经刻不容缓 。 无论是上班族还是学生党 , 要有节制性的使用 , 过程中 , 适当的做一下眼保健操、看看绿植舒缓一下 , 还有日常饮食中多吃些对眼睛有益的食物 ,有助于明目护眼;

俗话说:“眼睛是心灵的窗户” 。 眼睛是人体最重要的感觉器官之一 , 它是我们与世界沟通的窗口 , 所以它被称为“心灵之窗” 。要保护眼睛 , 首先就要给补充眼睛充足的营养 , 蓉儿建议不妨多吃这4种对眼睛好的食物 , 能帮到大家越吃眼睛越明亮 。

一、胡萝卜推荐食谱【蔬菜汤】

食材:胡萝卜、干香菇、山药、红薯叶、青菜、枸杞、葱花、大蒜
1、干香菇5朵 , 清洗干净后加温水泡发 , 泡好后挤干水分 , 然后切成小丁备用 。 香菇水可以留着等下用 , 味道会更浓郁 。

2、山药1根 , 清洗干净后先削皮 , 然后用刀拍碎 , 再切成小块备用;胡萝卜一根 , 洗净去皮后切厚片 , 再切成小丁备用 。 红薯叶一把 , 清洗干净后改刀切小段儿 。 再准备点葱蒜 , 小葱切葱花 , 大蒜切蒜末 。

3、碗里打入3个鸡蛋 , 加一勺盐和一大勺淀粉水 , 搅打均匀 。 起锅热油 , 倒入蛋液 , 煎蛋蛋液快凝固的时候用筷子划散 。 接着继续煎2分钟 , 煎到鸡蛋有点焦焦的就可以 , 然后关火盛出来备用 。

4、起锅热油 , 下蒜末和葱白爆香 , 接着把香菇倒进来炒一炒 , 炒出香味儿把香菇水倒进来 , 然后再加半碗清水 。

5、大火煮开后倒入山药 , 胡萝卜 , 调味加盐、鸡精、生抽、一点点蚝油 , 然后盖上继续煮5分钟 。 山药和胡萝卜煮熟后再倒入鸡蛋和青菜 , 继续煮一分钟就可以关火了 。

6、出锅前再撒一把小葱花和枸杞 , 好喝的蔬菜汤就做好了 。

二、菠菜推荐食谱【菠菜花卷】

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