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【红薯|好吃好看营养高，东北野鸡泛滥成灾，为何中国吃货连碰都不敢碰？】
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用“吃”文化名扬海外的中国吃货 ， 在自家栽跟头了 。
去年美国鲤鱼、澳洲红蟹、德国小龙虾泛滥的时候 ， 无处不在的中国网民总是自我调侃：这么美味的玩意儿！还能泛滥？放到中国来我们能把它吃成濒危物种！
但这么能吃的14亿吃货们 ， 为什么自家多到影响农作物种植的东北野鸡毫无办法呢？
身份尊贵的东北野鸡我们常说的野鸡 ， 学名其实叫雉鸡 。
相比于农村家养鸡 ， 雉鸡的体型小了一圈 ， 但尾巴却比一般的家养雄鸡要长上许多 ， 雉鸡尾羽长度和成人手臂差不多 。
雉鸡的羽毛色彩也非常艳丽 ， 腹部的羽毛主要是由红褐色和零散的黑、黄、白三色组成 ， 颈部则是由富贵的绿色装点 ， 全身色彩斑斓 ， 羽翼更是闪耀着金属的光芒 。
不仅具有极高的观赏价值 ， 雉鸡的肉质紧实但不柴、肉汁丰富且鲜嫩 ， 蛋白质含量更是普通家禽的两倍有余 。
相貌华丽形似孔雀 ， 做成炒菜能成为餐桌上的美味佳肴 ， 所以在古时候 ， 雉鸡可是比黄金珠翠还要有牌面的送礼佳物 。
那这处处皆上品的天物 ， 为何令食客们谈之色变呢？
牢狱之灾吃一只 ， 判一年 。 这是爱琢磨野味的食友恨不得刻在脑门上的名言警句 。
2018年刚开年 ， 被告人匡某某在自家房屋前后的山坡上下两次下放从集市上购买的捕捉笼 ， 两次共抓到野鸡4只 ， 随后匡某某便将抓到的野鸡分餐食用 。
匡某某捕捉杀害的野鸡经林业部门鉴定 ， 为白冠长尾雉 ， 是雉鸡的一种 。
最后 ， 匡某某被判处罚款3万元 ， 判处有期徒刑五年 ， 并登报向社会公众道歉 。
犯下此类案件的 ， 远不止匡某某一人 。
2016年12月26日 ， 河南省信阳市息县凌某平、祝某新、蔡某建三人非法捕猎野鸡36只 ， 被判处有期徒刑八年 。
不光吃雉鸡要被抓被罚 ， 捕捉、运输 ， 售卖雉鸡 ， 都会被判处刑期且需缴纳罚款 。
这时候的你肯定满脑子的疑惑 ， 雉鸡都泛滥成灾 ， 为何还会有这么严格的保护制度呢？
雉鸡兴衰早在十世纪 ， 世界上就已经有了关于雉鸡的史料记载 ， 雉鸡可以说是非常古老的动物了 。
雉鸡主要生活在丘陵、农田、沼泽、草地等海拔较低的地方 ， 海拔1200米的地区看见雉鸡不是件难事 ， 在我国四川和秦岭地区 ， 相对于雉鸡较高的2000-3000米地区也能看见它们的身影 。
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