烧鸡|符离集烧鸡从风靡一时到没落,辉煌远去,为何留下一地“鸡毛”?( 二 )



此外 , 价格也是制约因素之一 , 烧鸡比以前贵了很多倍 , 口感却越来越差 , 顾客自然是不满意 。 再者 , 而今的熟食品琳琅满目 , 不是五六十、七八十年代时的得天独厚了 。 那时候 , 物质匮乏 , 人们没有钱 , 即便是有钱 , 也不一定能买得到自己想要、想吃的东西 。 所以 , 能吃一口符离集烧鸡 , 那是做梦都能笑醒的美事 。 现今 , 烧鸡都是机器制作 , 急于求成 , 味道自然是不如以前了 。
今天的符离 , 听说宿州正在争取将符离和周边地方调整规划为“符离区” , 如果成真 , 将是符离重振往日县治所在地的雄风 , 同时也拉开了宿州市规划建设发展的城市框架 。 期待符离重整归来 , 振兴路上再出发 。

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