第三宝：吃年糕
腊月24过小年 ， 必不可少的美食就是年糕啦 。 年糕代表着年年高升 ， 它的口感是香甜软糯的 。 主要食材是用黄米面和红枣制作出来的 ， 特别受很多人的欢迎哦 。
准备食材：黄米面、红枣
1.首先准备新鲜的红枣20个放在清水中洗净 ， 炒锅内加入适量的清水大火烧开 。 水烧开后把准备好的红枣直接放入开水锅中给它煮沸五分钟 。 煮好之后捞出 。
2.黄米面在里面加入200毫升的开水 ， 先用筷子搅拌成絮状 。 然后再把煮好的红枣直接扔在黄米面里面 ， 取一小点给他揉成窝窝头的形状 ， 然后用右手的大拇指给他从中间转几圈 。
3.处理好的黄米面年糕开水上锅蒸15分钟 。 蒸好之后再关火焖五分钟就可以出锅吃了 。
好了 ， 以上就是关于本篇文章的具体分享啦 。 明天就是南小年了 。 你还知道应该多吃哪三宝吗？欢迎评论区分享给我们 。 咱们下期见 。
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