|餐饮老板：没什么秘密，就是帮顾客多省点钱

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前几天去外地出差，同事推荐去一家汤粉店吃饭，说这家店会给我们很大的惊喜，我们在南方这边大把的河粉，米粉店，觉得有点夸张了，就跟着他去这家店看看，看下有什么其他的地方。

【|餐饮老板：没什么秘密，就是帮顾客多省点钱】还别说，到门口的时候就看到里面已经全部坐满人了，刚好是吃午饭的时间，而这家店确实跟南方的汤粉店有点不一样，广州这边的汤粉店基本都是小店，店里最多也就十张两人桌，而他们家看了下有五十多张，像个小型的饭堂。

这个店所在的位置也不是说很偏，周边也有不少办公楼，所以一到饭点的时候，挺多白领都过来吃饭，男的女的都有，在广州的话就基本上是女生吃汤粉的会多一些。这也是有点差异的。

而最关键的差异是这个店的价格，不只是产品品种多，包括粉面和饭都有，而且价格可以说是非常便宜，过来的路上也看到一些品牌店开在这边，价格基本都是比这家店贵。就拿一款热销产品，瘦肉汤粉来说，只要十块钱。

我们自己也点了一碗，你可能以为肉会很少，但实际上，肉还是非常多的，而且还可以续粉，只要不浪费就行。有很多餐厅也可以续粉，不过他给你上的菜本身粉就不多。而这家的份量很大，粉也多，肉也多。关键味道还不错，你可以通过玻璃看到每一碗都是阿姨现场烫好的。这个体验感就不错。

这个性价比就没的说了，基本可以pk掉很多同类型的店。同时说他之前来的时候遇到老板，跟老板聊了下，印象最深刻的就是老板说，他这家店其实没什么秘密，就自己少赚一点，这边的都是打工的小孩，多帮他们省点，也是好事。有一些成家后都还会一家子过来吃，跟老板也很熟。

跟现在市场上浮躁的餐饮人相比，我想可能就是他们往往失败，而像这家店的老板，简单点，把产品做好，把价格做低点，多为顾客着想，可能会更加容易成功吧。你们认为呢？

|餐饮老板：没什么秘密，就是帮顾客多省点钱

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